水果系冰饮袭夏 芒果荔枝新品尝鲜
万波芒果新品包含「杨枝甘露」大杯80元。(万波提供)
COMEBUY开卖梦幻饮品,「柯梦荔枝玉露」原价70元。(COMEBUY提供)
料杯杯「芒果霜Q摇滚绿」(左)85元。(料杯杯提供)
春水堂「柠檬多酚爱玉冻饮」北部110元,南部100元。(春水堂提供)
CoCo「仲夏金凤冰」65元。(CoCo提供)
炎热夏季是水果盛产时节,也是冰饮销售旺季,手摇饮店看准商机纷推水果系列饮品掳获各年龄层的心。业者观察,饮料店平时销售主力放在一般茶类,占整体门市业绩6成以上,到了夏日,有了时令水果甜度高、营养高的优势,水果新品业绩起码占5成「跃升前段班」,并能带来至少3成尝鲜新客。
COMEBUY今夏打造粉红外观的「柯梦荔枝玉露」,将酸甜荔枝饮混搭寒天晶球,清爽感秒消暑气,吸引25岁至35岁女性上门,至9日前购买还可享满百折20元优惠,数据显示,新系列饮品对比全门市商品,买气成长幅度已高达6成。万波过去开卖以芒果、西米露等原料还原的「杨枝甘露」,堪称夏季人气霸主,今年再度回归强调口感丰富,正宗滋味颇受年轻上班族喜爱,甫登场就带动整体业绩约5成。
料杯杯则推「芒果霜Q摇滚绿」,以四季青茶为底加入缤纷的彩小芋啵啵、原味寒天,最后搭芒果奶霜及果丁满足咀嚼控,预期新品可提升至少2成业绩。CoCo也以金钻凤梨饮品加入水果冰饮战局,「仲夏金凤冰」将凤梨打成绵密冰沙搭配Q弹晶球、蜜香冻,酸爽滋味沁入心脾。
号称「珍奶始祖」的连锁茶馆春水堂不落人后,先前才推「红心芭乐柠檬绿茶」,近期再主打水果创意新品,其中包括「柠檬多酚爱玉冻饮」,以柠檬为基底加上减糖低热量的养乐多,达到解腻口感,「气温高除了选择解渴茶汤外,水果饮品在夏天表现也特别亮眼。」预估新品能拉擡业绩1至2成。