冰炫风、芒果参战!2018夏季话题冰品、冷饮大集合Vol.4

进入最热的7、8月,冰品大战的热闹程度就和户外的气温一样节节高升,夏天必吃的芒果、出其不意的惊喜联名与创意造型,打造出多种精彩纷呈的话题冰品冷饮

1. gelato pique cafe芒果新品登场

法式可丽饼专卖店gelato pique cafe于6月15日起在北中两地同步推出4款芒果新品,顶级爱文芒果化身多种形态,包括新鲜芒果丁、芒果果酱、芒果雪酪,再交相组合出酸甜浓郁的夏季滋味

外皮酥脆入口Q弹的可丽饼皮,包裹着爱文芒果块和芒果果酱的「黄金芒果可丽饼」,撒上杏仁碎片凸显芒果的香甜;还可加入香草冰淇淋或芒果雪酪做成「芒果冰淇淋可丽饼」,份量扎实满足感破表。

年期间限定贩售的蜷尾家海盐牛乳霜淇淋,今年再度复活,除了单只贩售外,也加入冰冻芒果块和手工特制芒果酱做成「芒果圣代」,恰到好处的甜味是大人们会喜欢的口感;将急速冷冻的芒果果肉打成浓稠的「黄金芒果果昔」,入口细致绵密、果味浓郁,让人凉到心坎里。

Gelato Pique Cafe

台北店:信义新天地A8 2楼空桥 (台北市信义区松高路12号2楼)台中店:新光中港店10楼 (台中市西屯区台湾大道3段301号10楼)营业时间台北:11:00-21:30(平日)、11:00-22:00(假日)台中:11:00-22:00(平日)、10:30-22:00(假日)

2. 可口可乐台湾纪念

1968年正式在台发售的「可口可乐」,为了欢庆50周年这个别具纪念意义的年份,以「50th 相伴台湾」为主轴,陆续推出「花卉瓶」、「黑熊瓶」、「古厝瓶」、「美食瓶」与「怀旧瓶」等五款结合台湾在地风情的玻璃曲线瓶。6月20日加码推出首支以台湾地标为设计主体的铝瓶版(NT$69/瓶),经典的红色曲线瓶身融合手绘风格的台北101、捷运摩天轮图案,势必再引发一波收藏热潮。这支可口可乐台湾纪念铝瓶除了在各大通路都可购入外,更与台北101合作两款纪念礼盒,于台北101独家贩售。

3. 台南晶英 X Haagen-Dazs创意造型冰品

台南晶英玩心大发,与Haagen-Dazs联手,创作出看似美式速食但吃起来却是冰淇淋的造型冰品—「芒果巧克力汉堡外层以芝麻酸奶蛋糕制成汉堡面包,夹进象征肉排的巧克力冰淇淋,放上新鲜草莓与芒果冻假扮成红椒与起司片;「奇异芒果三明治」是将QQ的奇异果冻、新鲜芒果与覆盆子雪酪,夹在外层酥脆、内部柔软的榛果达克瓦兹中;「芒莓果热狗堡」选用表面酥脆、内里蓬松的布里欧面包,放入含有香脆夏威夷果仁冰淇淋,再搭配香甜芒果冻以及清爽的覆盆莓果泥,堪称史上最清凉的热狗堡。

除此之外,还有以小红帽为主题,推出夹入八种不同口味Haagen-Dazs冰淇淋的马卡龙,粉彩的配色让这款甜点少女心爆棚。

台南晶英酒店 X Haagen-Dazs – 夏日冰品贩售期间:即日起至9月30日贩售时间:每日13:00-20:00台南晶英酒店一楼大厅外(快闪甜点摊)

4. 肯德基花漾苺好气泡饮、冰淇淋大福同步上市

速食店肯德基6月也推出沁凉圣品「花漾苺好气泡饮」(单点NT$59;套餐中可升级NT$25;第二杯半价)及掌上明珠系列冰品「草苺起司冰淇淋大福」、「焦糖玫瑰盐冰淇淋大福」(单点NT$49/颗;NT$390/8入礼盒)对抗炎夏,气泡饮以苺果果露作为基底,加入七喜汽水与富含维生素的覆盆子果实,最后洒上蔓越苺与蓝苺果干做点缀,就算大热天也能为女孩们带来红润好气色。

此外,肯德基今年也同步推出掌上明珠系列冰品「草苺起司冰淇淋大福」、「焦糖玫瑰盐冰淇淋大福」。过去曾推出过的草苺起司风味将法式经典融入大福中,由冰凉Q弹麻糬大福皮,搭配草苺起司冰淇淋,一口咬下可享受香甜的草苺果粒及草苺酱,拌上马斯卡邦起司,让冰淇淋口感更绵密香醇;焦糖玫瑰盐风味则以香醇浓郁的焦糖香气,佐以玫瑰盐及巧克力酥饼带来的平衡滋味,外Q冰绵的多层次口感与香气让人一口着迷。

冰淇淋大福有8入装的精致Tiffany蓝礼盒以及单颗的少女心包装,让客人可以自由选购。

5. 雀巢X莱尔富「美禄恐龙冰沙

雀巢今年夏天首度携手莱尔富,推出新加坡国民饮料美禄的创意新吃法 「美禄恐龙冰沙」(NT$70;即日起至7月17日第2件6折),将新加坡最热门的美禄吃法「美禄恐龙」改版再升级,将美禄制成冰沙再加入香浓鲜乳,搅拌后撒上满满的美禄粉,透过冰沙的低温,让美禄粉结成一团团的颗粒,高低不平看起来有如恐龙背脊般,喝起来还有爽脆口感,炎炎夏日超适合来上一杯。

此外,现在只要在上雀巢官方粉丝团参加抽奖活动,还可把独家限量的美禄恐龙玩偶及美禄恐龙识别证吊牌带回家。

6. 麦当劳夏日限定「可可布朗尼冰品」

一到夏天就拥有超人气冰炫风今年6月20日起至8月21日再度推出全新「可可布朗尼系列冰品」,包括「可可布朗尼冰炫风」(NT$65)及「可可布朗尼花圣代」(NT$45),以荷兰进口的苦甜可可粉,搭配奶味浓醇的冰淇淋及口感绵密的布朗尼,一次感受丰富的苦甜冰凉新滋味!此外,冰炫风也悄悄换上全新包装,移除塑胶杯盖,并以获得森林管理委员会FSC认证的纸张一体成形,杯缘展开时造型有如皇冠,杯身图样则以冰炫风意象作为灵感发想而成。

7.好丘夏季限定 4款「山系冰品」

每年夏天都会推出翻玩台湾在地口味创意冰品的好丘,今年以台湾从北到南最具代表性的四座山「玉山阿里山合欢山阳明山」为灵感,以清冰为底,层叠上多种当季水果与自制果冻,并分别搭配海盐奶霜、芝麻糊或白汤圆,创作出四款「山系冰品」。每款口味除了能吃出地域的关联性,高高叠起的造型也十分符合当今「相机先食」的打卡潮流。

【玉山 YUSHAN】$240

在清豪爽地铺上新鲜的爱文芒果与凤梨,山腰间藏有爽脆银耳,山顶上覆盖着酸甜金桔果冻,最后淋上百香果及龙眼蜜特制的清爽果浆。

【阿里山 ALISHAN】$240以海盐鲜奶霜点缀上茶粉再现阿里山著名的绕山云海,山顶放置使用「GOODMAN ROASTER」咖啡制作的咖啡冻,最后淋上以手工制咖啡糖酱。

【合欢山 HEHUAN】$240以四季如画而盛名远播,因此选用南投无毒玫瑰花瓣搭配香脆苹果丁重现群山花毯,再点缀当季甜如蜜的荔枝鲜果与自制荔枝冻,最后在山顶覆盖上点题的玫瑰果冻。

【阳明山YANGMINGSHAN】$240旧名「草山」,以其独特的火山地形著称,因此选用低温磨制的浓味茶粉厚盖成为葱郁草原,搭配山腰的软绵香甜花生,再铺上ㄧ整圈浓郁的芝麻糊与白汤圆再现火山地形的冉冉云雾。

好丘信义店地址:台北市信义区松勤街54号

8. niko and …X 蜷尾家

曾在4/26和5/5举办的2018 Vogue风格野餐日中快闪登场的「niko and …X 蜷尾家」联名冰品—「焦糖海盐冰淇淋面包」,重新登陆niko and …台北旗舰店,同时加码「桂花凤梨冰淇淋红茶」,于6/29-7/29展开为期一个月的期间限定贩售。

蜷尾家使用嘉义州南盐场的海盐制作焦糖海盐冰淇淋,搭配体积特意缩小的niko and …招牌面包,大大减少了食用时的满腹感,让你更有余裕感受咸甜交织的绝妙口感。「桂花凤梨冰淇淋红茶」使用富含桂花香的关庙凤梨冰淇淋,搭配Q弹十足口感的椰果,无糖红茶调和了过度甜腻的隐忧,反而更加清凉爽口。

niko and … × 蜷尾家贩售时间:2018年6月29日(五)~7月29日(日)售价:焦糖海盐冰淇淋面包100元桂花凤梨冰淇淋红茶 130元贩售地点: niko and …TAIPEI台北市大安区忠孝东路四段142号1楼(忠孝敦化捷运站5号出口)

9. COLD STONE「金桔芒果」新冰报到

COLD STONE以「水果茶」为概念,加入低甜度、清爽感两大考量,调配出黄金比例的「金芒盛夏经典冰淇淋」,结合金桔雪贝、爱文芒果、法国草莓,每一口除了都能吃到香甜果肉,还有水蜜桃果冻增加Q弹口感。

另一款全台15家门市限定贩售的「芒果麻糬冰淇淋松饼」,豪气使用一整颗屏东爱文芒果切丁,搭配现点现烤的美式麻糬松饼,淋上爱文芒果酱、炼乳,最后放上超人气草莓冰淇淋,是十分超值的午茶轻食提案。

松饼限定贩售门市:京站二门市、徐汇门市、美丽华门市、板站门市、中坜门市、桃新门市、中园门市、新巨门市、经国门市、丽宝门市、梦时代门市、巨蛋门市、左新门市、屏东门市、南纺门市贩售日期:6/29起

※编辑:Silvia, Wendy VOGUE.TW | 来源:各品牌(完整文章请看VOGUE.com)延伸阅读

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