夏季保健 甜饮冰品成破口

郑博文营养师表示，夏天应避免高糖、高脂肪的含奶类饮料。（荣易减重中心提供）

三级警戒再延长，民众长期居家恐有「变肿」危机，营养师郑博文提醒，天气愈热愈容易摄取过量的糖，一碗冰、一杯珍珠奶茶，就足以使热量爆表。若想喝饮料应挑选无糖，冰品切忌雪糕、冰淇淋，可选择清冰、果汁冰棒代替，多补充水分与注意食物保鲜，才是夏季保健的王道。

荣易减重中心郑博文营养师表示，国人几乎不分季节常喝手摇饮，非但不能解渴，还会导致肥胖。临床显示1天水分与热量的摄取量为1：1，如摄取2000卡的热量就要喝2000C.C.的水，建议民众三餐或固定时间补充水分，别口渴才喝水。尤其慢性病患者须特别注意，血压较不稳定，如不时常补充水分会产生不好的影响。

郑博文建议，民众可遵循「得舒饮食」原则，每天吃5份以上的蔬果，蔬果中有很多B群、维生素等，可以预防很多病变，更富含钾离子，可预防疲倦感产生。蛋白质则以白肉或瘦肉为主，脂肪补充可选择每天2汤匙的坚果。尽量避免吃过多冰品，冰品不只热量爆表，还会导致皮肤血管散热不易，没有降温效果，还容易造成头痛、血管收缩，造成栓塞等问题，新鲜果汁或白开水会是更好的散热选择。

郑博文表示，夏天的水果选择也要注意，尤其是正在减肥的民众，应避免榴梿、西瓜、芒果等含糖量较高、比较燥热性的水果。可以选择寒性水果，像柑橘、水梨、火龙果等，能中和燥热体质。对血糖不稳定的人，也能达成稳定血糖的功能。