台北文华东方酒店 10周年庆星厨闪耀

黄永强带来「文华厅」的经典佳肴「玉鳞鱼跃逐金波」，这道得奖菜色曾获2016「美食之最大赏」的「至高荣誉金奖」及「金奖」。（台北文华东方酒店提供）

Bencotto集结多达10颗米其林星级餐厅和荣获亚洲50最佳餐厅的国际名厨，推出仅有两场席次有限的「十手联烹极致晚宴」。（台北文华东方酒店提供）

「青隅」于5月1日至6月30日间首度推出集结酒店各餐厅主厨巧手打造之下午茶飨宴。（喝酒勿开车）（台北文华东方酒店提供）

台北文华东方酒店的Bencotto义大利餐厅拥有开放式厨房 ，宾客可在典雅时髦的空间中享用道地义大利菜肴。（台北文华东方酒店提供）

郑国雄主厨精心献上「雅阁」25头极品日本溏心吉品鲍。（台北文华东方酒店提供）

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备受国际名流、巨星们青睐的「台北文华东方酒店」，将于5月18日欢庆10周年，特别举办一系列庆祝活动，除了邀来星级名厨打造期间限定星光飨宴，缔造亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，同时推出芳疗、住房专案及5月寿星专属优惠。

台北文华东方酒店壮丽的欧式外观建筑，是台北著名地标之一，也是全台奢华旅宿指标，并以细腻贴心服务享誉盛名，也屡获国际奖项肯定，包括连7年荣获「酒店界奥斯卡」的《富比士旅游指南》五星最高殊荣，亦是海内外巨星访台时指定必住的酒店。

10颗米其林星级名厨晚宴

酒店一向以高品质餐饮著称，此次将与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」共同合作，于5月17、18日在「Bencotto」餐厅集结多达10颗米其林星级餐厅，与荣获亚洲50最佳餐厅的国际名厨，分别推出仅有2场的「十手联烹六道式极致餐酒晚宴」。

坚强的主厨阵容囊括首次来台的5位日、韩星级主厨团队，及在地4位名厨共同参与，他们所主掌的餐厅不仅荣获米其林指南的星级殊荣，同时更有多家餐厅居亚洲50最佳餐厅及法国La Liste（全球1000家最佳餐厅排行榜）之列。

5月17日的5位名厨阵容，包括日本和歌山二星「Villa AiDA」主厨小林宽司、 今年刚拿下亚洲50最佳餐厅，同时也是米其林2星「logy」的主厨田原谅悟、韩国首尔米其林1星「Soul」双主厨尹大贤及金姬银，及「Bencotto」主厨艾曼纽．贝尔加莫联手献艺。

5月18日的5位名厨则包括，韩国首尔米其林2星「Soigne」主厨李骏、台北米其林1星「Inita」主厨萩本郡大、日本京都米其林1星主厨坂本健、台中米其林1星「盐之华」主厨黎俞君以及「Bencotto」主厨艾曼纽．贝尔加莫。

雅阁4日限定星级盛宴

除了「Bencotto」星光闪耀，连续6年获《台北米其林指南》1星殊荣的「雅阁」中餐厅，跨海邀香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座，与「雅阁」主厨郑国雄联烹，于5月30日及31日晚餐、6月1日及2日午晚餐期间打造4日限定星级盛宴。

香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强，拥有近40年掌厨资历，此次客座「雅阁」，将带来「文华厅」的经典佳肴，包括八宝岩米酿一口乳猪、松茸榆耳黄耳炖雪莲、玉鳞鱼跃逐金波等，及宾客最爱拍照打卡的甜点「棋逢敌手」；主厨郑国雄则将献上「雅阁」25头极品日本溏心吉品鲍、羊肚菌花胶爆鹿儿岛A5和牛，以及鲜芦笋白玉炒东星斑柳。

10周年活动还有名媛最爱的「青隅」餐厅推出限定午茶飨宴；「M.O. Bar」首次集结酒店各餐厅特色打造限定畅饮专案；「文华Cafe」推出5月寿星专属优惠4人同行、1位免费。芳疗中心与瑞士顶级护肤品牌VALMONT携手合作推出独家芳疗疗程，亦有10周年限定特别版「焕活身心之旅」住房专案，订房可电洽（02）2715-6800，扫QRcode查询详情。