台东 洛神花价飙新高 系列产品涨1成

台东盛产洛神花,每年11、12月进入采收期,今年受海葵、小犬台风影响,产量锐减7成。(萧嘉蕙摄)

台东地区农会因应洛神花原料涨幅逾4成,预计今年12月中旬调高洛神花系列产品售价1成,以反映成本。(萧嘉蕙摄)

台东县为台湾洛神花主要产区,每年11、12月进入盛产期,今年受海葵、小犬台风影响,产量锐减7成,目前台东地区农会契作收购价每公斤100元,飙破近20年纪录,旗下洛神花加工食品不敌成本压力,12月中起全面调涨1成。

鲜红欲滴的洛神花富含类黄酮素、原儿茶酸、花青素等抗氧化物质,被誉为「植物界红宝石」,且易栽培管理,无论是肥沃或贫瘠土壤地皆可种植,由于新鲜洛神花收益低,近年透过加工加值,成为台东特色农产品。

台东地区农会食品加工厂主任赵正源表示,洛神花产期短,但经冷冻保存可达1年以上,加工后可制成果干、果酱、果汁及蜜饯等产品,全年营收突破亿元。

台东县洛神花种植总面积约300公顷,占全台产量9成以上,台东地区农会与台东市、卑南乡等产区农民契作,面积约40公顷,保证收购价为每公斤50元,去年已小涨至每公斤60元,尼伯特台风期间则上涨至每公斤80元,今年破天荒站上百元大关。

赵正源表示,受到海葵、小犬台风影响,洛神花农损严重,产量减少7成,市场供不应求下出现抢收潮;往年每公斤50至60元,今年创下有史以来天价,每公斤100元,甚至还收不到货。

罗姓农民表示,种植面积约1公顷的洛神花田,几乎被台风吹得倒光光,原预计收成可达10万元,抢收后仅剩7至8万元。

赵正源说,因洛神花原料涨幅逾4成,预计12月中旬调高洛神花系列产品售价1成,以反映成本。