台東小米粽中毒案 人為因素提高

台东县金峰乡宾茂村疑食物中毒案，卫福部公布捣米臼内残留小米粉，检出托福松每公斤1323毫克。图／食药署提供

由于包阿粨引起这起集体中毒案件的曾姓老妇已死亡，曾妇亲友曾向采证人员表示小米是人家所送，但也不知是谁送的。台东检警将追查小米来源列为重点，全力追查。

台东金峰乡宾茂及坜坵部落十八日爆发集体食物中毒事件，酿十二人中毒，其中三死、三人收治加护病房。卫福部验出八名患者血液检体都含有托福松，小米粽本体食余托福松浓度更达每公斤二二四毫克，粽内五项食材的托福松浓度极高，其中「小米」浓度达每公斤四○五毫克。

为厘清料理小米粽的环境，卫福部十九日再赴第一例致死案例住家，采集捣米臼内残留小米粉、盐、味精、酱油、厨房置物柜内已开封、外袋标示法台宝（芬普尼），及蒸煮锅涂抹拭子等六件检体。

食药署副署长林金富表示，检验结果在「采集捣米臼内残留小米粉」以及「蒸煮锅涂抹拭子」二项检体中，有托福松反应，蒸煮锅涂抹拭子仅微量检出。可以合理推测，制作小米粽时，小米就含有高浓度的托福松。

林金富表示，由于种植小米时可使用除了托福松以外的农药，因此小米粉同时检验四一○种农药残留值，结果都低于每公斤一毫克，可推断托福松不是在种小米时带入，且即使种植时农药带入，浓度也不会达到每公斤一千多毫克。

托福松非种植小米推荐农药

农业部台东区农业改良场副场长卢柏松说，听闻小米验出托福松后很讶异，托福松不是种植小米推荐的用药，因托福松主要是除虫，就算小米田里播撒托福松，也要溶解后，植物才会吸收，但通常植物吸收后的含量不会那么高。

台东地检署主任检察官陈研萩说，检察官已指挥专案小组追查小米来源，包括谁送小米给曾姓老妇或谁去购买小米等，都会一一查证及分析过滤，目前仍在食材及食物采验作业程序，并未列刑案侦办。

至于小米托福松剂量高是否和人为有关？陈妍萩强调，专案小组仍会继续查证各种食材脉络与流向。