台东部落「小米粽」中毒夺3命 高大成：蜗牛非主因

法医高大成研判，吃蜗牛可能不是中毒主因。（中时资料照）

台东金峰乡南回线一带的宾茂及坜坵部落发生严重的食物中毒事件，造成12人送医，其中令人遗憾的是，其中有3人不幸身亡。根据了解，这些人都曾食用「蜗牛小米粽」。法医高大成教授表示，蜗牛本身可能并非造成中毒的主因，事件背后可能另有隐情。

昨天（17日）中午，宾茂部落一名83岁的老妇人自行烹煮了蜗牛和田螺等食材，包成粽子食用。当晚约7时，老妇人出现身体不适，送医途中心跳停止，于晚上宣告不治。家属原本以为老妇人只是单纯病逝，因此找来了30多位亲友为她守灵，并一同享用她生前留下的食物。然而，没想到却引发了严重的抽搐和呕吐症状。

今天（18日）凌晨3时许，有6人相继出现呕吐和抽搐症状，紧急送往台东马偕医院、部东医院和基督教医院救治。其中4人在送医途中陷入昏迷，另有3名家属也在医院出现症状，并立即送往急诊室。

这起中毒事件造成12人送医，其中3人死亡。高大成教授指出，过去曾发生过金兰家族生吃非洲大蜗牛中毒致死的案例，但那起事件并非立即发作，而是长期大量生吃蜗牛，多年后因寄生虫入侵才酿成悲剧。

高大成教授接受媒体访问时表示，食用蜗牛本身并不会立即致死，除非蜗牛身上含有特定物质，与叶菜类交互作用后产生氰酸钾等化学物质，或是死者误食了过期食物，导致肉毒杆菌中毒，引发呼吸衰竭。

高大成教授直言，如果食材经过烹煮后仍发生中毒，则不排除是化学物质所致。死者脸部是否发黑，也是判断化学中毒的重要依据。目前事件的详细原因，仍有待进一步调查厘清。