自制蜗牛小米粽夺3命、6人进加护　台东人忧部落美食污名化

▲台东12人疑似吃下蜗牛小米粽食物中毒，造成3死、6人住进加护病房。（图／记者杨汉声翻摄，下同）

文／中央社

台东12名民众疑似中毒案，目前在加护病房的6名民众状况比昨(18日)稳定，家属呼吁外界对中毒原因勿臆测，等待官方调查结果；也有民众担心污名化原住民传统美食小米粽及蜗牛。

台东南回线昨天12人疑似食物中毒，导致3人死亡、6人住进加护病房。 台东马偕医院今(19日)上午表示，目前在医院的7岁男童与插管的66岁杨姓妇女、59岁杨姓妇女、45岁新姓男子，状况都比昨天稳定。

在台东基督教医院的40岁曾姓女子与在卫福部台东医院53岁杨姓女子，目前尚插管治疗，但状况也都比昨天稳定。家属在群组呼吁民众对中毒事件不要以讹传讹，等待官方调查结果。

台东社群网站也有网友呼吁「谣言止于智者」，不要污名化台东的国民美食蜗牛与原住民传统美食阿粨 （小米粽）。林姓网友说，昨天事发后接获许多长辈电话，加重语气提醒他「千万不能吃蜗牛或那个粽」，讯息越快谣言越容易滋生，「媒体识读」是现在学校最大考验。

担任老师的林姓网友，经常走访部落，参加活动或家访，他说，吃过很多的阿粨，这是部落传统美食文化，不能污名化的。

民进党前台东立委赖坤成也在脸书（Facebook）呼吁「不要妄加揣测，也不要网络疯传，无济于事，也可能污名化某些食品！」 他说，中毒事件社会大众所关心也是网络群组上大量讨论、评论的讯息多与事实不符；在台东生活一辈子，野外捡拾蜗牛、部落祭典享用吉那富阿粨 （小米粽）已不知几凡，为何会发生如此又急又严重事件，殊令人费解。

他说，靠山吃山、靠海吃海，利用在地食材是偏乡传统生活模式，雨后捡拾蜗牛或到沟渠捞田螺作为副食都是台东生活日常，特别是清脆、嚼感十足的炒蜗牛更是国民美食，几乎所有山产店或快炒店都是必备菜单。

虽然也知道杂食的蜗牛在田间可能误食到有喷洒农药的作物，但多数蜗牛捡拾后都会先放置几天才处理，也有是人工饲养，且发生中毒机率微乎其微，已经多年未闻，中毒原因尚待检验，不宜过多揣测，但可预见一定会影响蜗牛食用意愿。