台东吃「蜗牛小米粽」酿3死！招名威曝2地雷：没煮熟很危险

台东金峰乡南回线宾茂及坜坵部落今（18）日爆出集体食物中毒的惨事，目前已有3人死亡。（示意图：shutterstock／达志）

台东金峰乡南回线宾茂及坜坵部落今（18）日爆出集体食物中毒的惨事，截至目前已有12人送医，当中3死4命危，引发各界关注，据了解，患者感到不适前，都吃下包蜗牛的小米粽。对此，毒理专家招名威表示，蜗牛本身除了容易有微生物，且也可能被环境中的除草剂、杀虫剂影响，没煮熟真的很危险。

针对这次爆发疑似吃「蜗牛小米粽」3人命危的憾事，招名威在脸书发文指出，「一定是蜗牛本身惹的祸吗？不确定，但这些螺类生物本来就很容易滋生微生物。除此之外，螺类生长的环境也可能含有除草剂、杀虫剂等农药。」

招名威示警，既使这些蜗牛是野生的，也没有办法确定是否在食用上就一定安全，贸然拿来吃，「如果还没有煮熟，真的就很危险」。

据了解，提供蜗牛食材的李姓男子声称，蜗牛是在自己承租耕作的农地上捡的，该农地并没有使用农药，李男还在17日上午食用自家烹饪的水煮蜗牛。并没有任何不适的症状出现。