疑吃蜗牛酿台东3死4命危 毒物专家叹:又急又猛烈很少见

台东县金峰乡聚会多人疑似吃蜗牛,已酿3死4命危惨剧。蜗牛示意图。(任义宇摄)

长庚医院毒物专家分享,一般常见的食物中毒有6大原因。(长庚医师颜宗海提供/任义宇高雄传真)

位于台东县金峰乡昨(17日)晚有20人聚会,疑似因吃到含有蜗牛的小米粽,已陆续有10多人身体不适送医,截至今日上午8点已酿3死4命危惨剧,长庚医院毒物专家分析,一般蜗牛所含寄生虫造成的感染很少如此急性且猛烈,推测可能有其他因素造成,还有待医院进一步调查厘清。

据了解,金峰乡一名83岁曾姓阿嬷17日下午以叶子包蜗牛、竹笋、猪肉、小米粉等食材,自制10条小米粽,昨天傍晚6时先自行食用后于晚间8时身体不适送医,不幸在途中身亡,不料在深夜回家治丧后,家属拿出刘嬷生前所包的小米粽与亲友分享,却在今日凌晨陆续出现身体不适,截至今天上午8点已有12人送医,共酿3死4命危,其余仍在抢救中。

长庚医院毒物专家肾脏科医师颜宗海今天上午受访表示,一般常见的食物中毒有包含细菌(肠炎弧菌、大肠杆菌、沙门氏杆菌等)、病毒(诺罗)、寄生虫(广东吸血线虫)、传染性蛋白质(普利昂蛋白)、天然毒素(河豚、霉菌等)、化学物质(农药、重金属等)等6大原因,而一般蜗牛所常见的为微生物寄生虫感染。

颜宗海分析,一般微生物所造成的身体影响,要几天后才会陆续浮现,不会如金峰乡的案例般如此急性且猛烈,推测可能有其他细菌、病毒、或是其余农药、重金属等因素造成,但目前资讯尚未明朗,有待收治医院有搜集检体检验后,才能有消息做进一步判断。

马偕医院台东分院急诊室主任刘思睿今天上午针对中毒案初步表示,根据陆续送来的病患状况研判,疑似是「神经性中毒」,因此不排除有可能是「农药中毒」,确切原因仍要待进一步检验查证。