屏东收获节前传蜗牛小米粽酿3死 县府吁「吉拿富」制作要小心
屏东县政府将于21日举办「收获拿么多!」原住民族收获节,一系列活动中就包括制做吉那富的体验。(屏县府提供/谢佳潾屏东传真)
台东县金峰乡宾茂部落「蜗牛小米粽」疑似食物中毒案,截至目前已12人送医,当中3死4命危,震惊社会,而屏东县政府将于21日举办「收获拿么多!」原住民族收获节,一系列活动中就包括制做吉拿富的体验,对此,县府公开呼吁部落族人,在食材处理上一定要更谨慎小心。
屏县府指出,今年屏东县原住民族年度最大盛事「收获拿么多!」将于21日在屏东县立体育馆前草地展开,活动当日有精彩的青年力量串联、传统文化演绎、千人围舞、青年土地音乐会及Lima手作体验工作坊,还有Ari~一起来收获的部落街市集及打卡活动等丰富内容,当中还包括制作部落美食摇摇饭、吉拿富的文化体验。
不料,收获节前夕竟爆发台东县金峰乡宾茂部落「蜗牛小米粽」疑似食物中毒案,引发大众对部落食物的疑虑,对此,屏县府原民处表示,吉拿富是排湾族、鲁凯族的传统食物,也是很具代表性能与大家分享的美食,在处理的过程中是以小米与芋头为主食搭配不一样的食材制成,有的会包猪肉、鱼肉或蜗牛肉。
原民处指出,目前因有案例发生,所以也透过收获节公开呼吁部落族人,在食材处理上一定要更小心谨慎,一定要避免产生毒素的部分,一定要让大家吃得健康、安心。
台东县金峰乡宾茂部落18日凌晨传出疑似集体食物中毒事件,患者均食用以蜗牛、芋头等食材制成的小米粽,截至目前已酿3死,初判为神经性中毒。