台湾人看大陆》漫游广州 感受古老城市的朝气

大陆年轻世代兴起汉服运动。图为身着汉服的女大学生用手机自拍留影。(中新社)

身为汉服喜好者,来到广州,必然前往「重回汉唐」逛逛,听说它是全中国大陆分布最广的汉服店。它虽位于某流行商场的角落,但至少证明,大陆年轻世代对于汉服运动的支持,不然怎会有店面营运?且是在众多年轻族群聚集的商圈一隅。台湾目前最多只有「唐装」、旗袍店,尚未出现汉服店。而在广州路上,也曾看到几位汉服同袍身穿汉服漫步。

汉服店寻宝未果

我也借此机会,和店员交流,店员相当健谈,我提起早上身穿汉服至黄花岗祭拜烈士,但结束后,因广州天气炎热,只好脱下,身穿改良式「唐装」(马褂)前来,不知是否恰当,毕竟有些汉服喜好者,受满清入关后的「薙发易服」史实影响,对因此衍生的长袍马褂与旗袍,有些敌意与排斥,但她不以为意,并表示她非那类同好。

可惜的是,店内当时以女装为主体,男装较少,本来想挑件长、短衫回去,但前者店里现有款式,我并不喜欢,后者则没有适合我的尺寸,店员表示广东男性普遍偏瘦小。因为找不到适合我的,只好在「上下九步行街」,挑件「唐装」回去,广州的「唐装」及旗袍店,随处可见。

百年老店吃粤菜

广东是鱼米之乡,老一辈相传「吃在广州」,或说老广什么都吃,又擅长烹饪各式佳肴。喜爱美食的我,来到广州,自然不会错过。粤菜是中国众多菜系里,不可或缺的一部分。我对粤菜初步印象,源于祖籍广东的家母年轻时,曾长期于港式烧腊店服务,每天下班前,常将店里卖不完的剩菜,打包回家。加上烧卖、叉烧包等各种点心,在台湾也相当常见,所以我也是吃粤菜长大的。

粤菜无论素食、荤食,都相当精致,值得品尝。前者推荐前文提及的光孝寺里的素食餐厅;后者则推荐「陶陶居」,它是广州知名百年老店,走进店内,擡头只见清末维新运动领袖康有为,亲笔所题「陶陶居」三字,足见其历史风华。而一旁又见一连串水族箱内,圈养各类鱼虾贝蟹活体,等待饕客点购烹饪,琳瑯满目,犹如置身台湾各大渔港、渔市餐厅。且店面庞大华丽、整洁明亮,摆设充满浓浓中国风,符合我印象中的粤菜酒楼。

其实上回首次来到澳门,兄嫂就在粤菜酒楼设宴,替我接风洗尘,我对粤菜的「澎湃」及酒楼的华丽,印象深刻,但不知是老师傅凋零,或时代变迁所致,台湾港式烧腊店、点心及饮茶很常见,但那种如同广州与澳门般富丽堂皇的粤菜酒楼,似乎已逐渐消失在大家的眼前。

大陆动车初体验

在广州待了三天,即将离开这座繁华的城市。为争取时间,加上天气炎热,兄弟俩有些疲倦,兄长建议我们坐计程车至广州南站,搭乘动车,前往珠海拱北大闸。其实我原本希望搭乘地铁,一来旅费能省则省,二来又可再度体验广州人的生活百态,但基于兄长考量,最后仍决定坐计程车。

司机建议我们,此时段走高速公路较快,这是我首次次进入大陆的高速公路,由于非假日尖峰时刻,一路畅通,令我印象深刻。若我没记错,车程约二十至三十分钟,就到广州南站。

广州南站规模与繁忙犹如机场,许多乘客正在大厅等候,准备前往大陆各地。与进入机场登机前一样,这里需要通过严密的安检,购票亦采实名制。由于兄长从澳门前往广州前,就已事先处理好订票事宜,所以不必人挤人排队,轻松进入车站,并在咖啡店内,享用下午茶,等待列车班次,在此感谢兄长用心。

大陆人似乎称高铁为「动车」,这也是我首次搭乘大陆高铁。车厢内舒适程度,不亚于台湾高铁。我们搭乘「和谐号」,一路上,饱览窗外广东风光,感受当地繁荣富庶。车程大约四十分钟左右,抵达珠海站,出站后,拱北大闸就在旁边,这是大陆人进入澳门、澳门人进入大陆的关口,这是我第二次来到这里,跟上次前来一样,依然繁忙拥挤。另不知何故,我在车上总会想起某知名韩片。告别广州,回到澳门,又是另一旅程开始。

这趟广州行程相当充实、丰富,内心还有些想法与遗憾,在此补充:

一、广州幅员辽阔,几个重要景点,因行程因素,无缘参访,如黄埔军校遗址、广州市动物园、六榕寺、五仙观等。五仙观本是道教宫观,相传古代广州大旱,有五位仙人骑羊从天而降,留下稻穗与仙羊,飘然而去,人们将稻穗撒向大地,从此广州风调雨顺,五谷丰登,而五羊化为石羊。先民感念仙人,修建五仙观以示纪念,同时这也是广州被称为「羊城」的由来。但据兄长介绍,该处现况已非宗教场所,而是呈列历史文物的博物馆,与兄长离开怀圣寺后前往,但抵达时,已下午五点,结束对外开放。

二、台湾媒体常报导,大陆十一黄金周的盛况,这次前来,躬逢其盛。适逢大陆庆祝十一「国庆」,广州不少公家机关、公司行号及商家住宅,处处悬挂「国旗」及「庆祝国庆」红布条。犹如二三十年前,双十国庆,台湾随处可见国旗飘扬及庆祝国庆的布条、牌楼(那时台湾也正值经济成长时期),只是大陆挂的是五星红旗,庆的是十一,我方则为青天白日满地红,庆的是双十。想起百年来,中国历史发展,令我不胜唏嘘。

三、广州动物园位于地铁黄花岗站附近,这次因追思七十二烈士,则不便前往,园内有大猫熊等珍禽异兽外,更有大陆地区最大的陆地海洋馆,作为猫熊粉丝及喜爱水族的我,自然想去。六榕寺除了是佛教圣地,北宋苏东坡更在此落款题字。至于黄埔军校,对中国近代史的重要性,则不赘言。以上景点,无缘前往,深感可惜,希望下次再来广州,皆能有幸参访。

放大版的西门町

四、北京路及上下九步行街,犹如放大版的台北西门町,让人感受到广州这座古老,却又年轻,充满朝气一面。两者相较,我个人较喜欢上下九步行街,因为这里不只有广州的现代流行文化,同时也呈现出老广州的一面如:老建筑、陶陶居、唐装旗袍店、糕饼店等。

五、这次有幸跟两位当地人士互动,一是「重回汉唐」的店员,另一则是中大学人馆的店员,从言谈中了解,他们对台湾充满好奇与兴趣。台湾人面对大陆近年发展,应改变过往心态,可以不喜欢对岸,但不能忽视对岸的成长与努力,即便视对岸为敌人、对手,也该试着去了解,知己知彼,百战不殆。因为大陆发展一日千里,但不少台湾人对大陆的印象,似乎仍停留在过去的落后,这种心态恐不利于两岸交流,也不利于台湾未来发展。而台湾人也无须因此失去信心,因为台湾也有令大陆人亲切、向往之处。现今两岸当局对立紧张,但民间应不断交流互动,增进彼此了解,减少不必要的纷争,毕竟同文同种,这是身为小老百姓的期待,同时也是可为之处。

最后,大陆的电视,竟有专门播放传统戏曲的戏曲频道,让我这个戏迷,能满足一下戏瘾。

(《忆广州漫游之所见所闻》之三,全文完)

(刘汉祥/新北市)