桃园「东眼山森林食堂」8／20重新开幕！有客制化餐盒、港式点心

▲东眼山餐厅过往的外观。（资料照／林业保育署新竹分署提供）

记者彭怀玉／综合报导

东眼山国家森林游乐区内的「东眼山餐厅」即将回归！升级为「东眼山森林食堂」，餐厅以温暖的木质色系为主调，搭配大面积的落地窗，一面用餐，一面能欣赏外头的绿意盎然，将于8月20日重新见客。

▲「东眼山森林食堂」以温暖的木质色系为主调，搭配大面积的落地窗，一面用餐，一面能欣赏外头的绿意盎然。（图／林业保育署新竹分署提供）

因应游客需求，「东眼山餐厅」于今年7月1日暂停营业，进行场地整修与餐饮规划，原订9月底前完工，如今不到两个月，林业保育署新竹分署就捎来好消息，宣布「东眼山森林食堂」将在8月20日重新开幕，未来上山森林浴的民众可顺道一访餐厅新面貌。

东眼山国家森林游乐区群山环抱，为了让游客在享受大自然美景的同时，也能品尝食材的原味，食堂使用当季及在地食材、新鲜蔬果，搭配主厨的巧思，烹调出多道美味佳肴，品味时也能更深入了解这片土地。

▲「东眼山森林食堂」新菜单包含特餐、简餐、定食等选择，能订购客制化餐盒。（图／餐厅业者提供）

「东眼山森林食堂」新菜单包含特餐、简餐、定食等选择，能订购客制化餐盒，可依个人喜好选择主食、配菜、饮品，适合外带至林下野餐，食堂亦提供严选咖啡豆冲煮的香浓咖啡，还有特制冰沙等饮品。另外，也增加下午茶服务项目，茶饮可搭配港式点心、炸物等，让登山客健行后迅速恢复体力。

▲东眼山主要以柳杉和杉木组成数百公顷的人造林地，是北台湾知名森林浴景点。（图／记者彭怀玉摄）

东眼山国家森林游乐区坐落于桃园复兴区，距离大溪约1小时车程，园内主要以柳杉和杉木组成数百公顷的人造林地，适合亲子同行，也因过去曾是林业的伐木林班，留下了许多林业遗迹，如集材机、索道、台车等，隐身在知性步道旁，是北台湾知名森林浴景点。