桃园闽南文化节4首长合体 侯友宜：办桌是小时候最美回忆

基隆市副市长邱佩琳（左至右）、新北市长侯友宜、桃园市长张善政及台北市长蒋万安今在桃园闽南文化节总铺师办桌活动合体出席。（陈梦茹摄）

桃园闽南文化节系列活动日前开跑，总舖师办桌活动今晚登场，现场席开100桌。（陈梦茹摄）

桃园闽南文化节系列活动日前开跑，总舖师办桌活动今晚登场，以「好日子・入新厝」为主题，由5名特色总舖师端出拿手好菜，台北、新北、基隆及桃园市首长也合体出席，新北市长侯友宜更直呼，「办桌是小时候最美好的回忆，吃不完包回去还可以吃好几天」。

文化局表示，「入厝」也称为「入宅」，对闽南人来说是极为重要的日子，为祈求搬到新的环境能一切顺利，传统习俗会在入厝当天办桌宴客，这次邀集各地总舖师，带来台湾北、中、南、东及桃园在地的「入厝」特色料理，延续办桌传统文化。桃园市长张善政表示，往年总舖师办桌活动是举行比赛，今年则是邀请5名台湾知名总铺师，用心准备10道佳肴，要掳获民众的味蕾，且1桌价格才3000元，非常物超所值。

新北市长侯友宜回忆起幼年时，他说小时候若遇到有办桌活动都会非常开心，吃不完的菜尾也能包回去再吃好几天，连自己结婚时也有回乡下办桌宴客，办桌除了吃美食以外，更重要的是体验办桌的文化，与跟人跟人之间的交流，借由吃办桌的时刻维持友谊，今天看到桃园用心办理的总铺师办桌活动席开100桌，让他相当有感触。

台北市长蒋万安则说，桃园闽南文化节不仅有美食还有艺文巡演等，让传统特色有机会可以传承。基隆市副市长邱佩琳说，市长出国她代为出席，大赞桃园闽南文化节展现出包容及传承，延续人与人之间的感情，更呼吁台下民众「吃饭皇帝大」赶快吃、吃多一点。

此外，蒋万安另提及，感谢侯友宜号召基北北桃联合成立市政平台，4县市共同推动的1200月票即将于7月上路，除了让民众大大降低通勤成本以外，还可以达到低碳永续的理想。侯友宜、张善政也说，要积极、努力打造北北基桃共同生活圈，让人民的生活更加便利。