梯田有机农业钢铁人 黑手返乡拿锄头

新北市贡寮区复耕水梯田，立基于生态环境保护为核心的产业，「有机农业钢铁人」杨振鑫（左），复育故乡水梯田，保持田地丰富的生物多样性。（农业局提供）中央社记者黄旭升新北市传真 105年12月17日

水梯田的愿景与困境1具百年历史的新北市贡寮区水梯田复耕，立基于生态环境保护为核心的产业，深化生态人文、产业加值。「有机农业钢铁人」杨振鑫，立志复育故乡水梯田，儿时梦回来了，却面临小农销售困境。

新北市府农业局表示，贡寮区龙岗社区为典型的梯田聚落，社区居民对推广传统农业文化，与生态保育有极高的向心力，这里的梯田，没有农药及化学肥料，不但种出来的稻米及蔬菜干净又健康，同时也保有良好的栖地环境，及丰富的生物多样性。

水梯田不仅有生产的价值，还有调节气候、防洪治水、节水的功能，透过水梯田蓄水，让水资源拾级而下，滋润每一片田中作物，提高水的重复利用率，是自然农法的翘楚。

新北市贡寮区水梯田已有百年以上的历史，在1970年代，约有3000公顷梯田，后因休耕，目前全区只剩10多公顷，内寮、龙岗、石壁坑，保留顺着山势开辟，一阶一阶绿油油、整齐画一的水梯田。

冬季休耕期的水田，滋养了多样的水生植物，晴朗的水面倒映着云彩及山影，是新北独特的农业地景。

再往山下走，以农耕水田、菜园为主的田寮洋地区，因距离海岸近，又有山丘及双溪环绕，湿地吸引极多稀有过境或渡冬鸟类停留，冬季经记录约有130鸟种，花雀、伯劳鸟以及台湾蓝鹊、大冠鹫、鹭科鸟类都很常见。

台湾生态工法基金会，以长期深耕计划，推动复育梯田聚落，建立台湾在地精神的「里山台湾」愿景。

在台北经营修车行的杨振鑫为了照顾生病的父亲，举家搬回贡寮。基金会副执行长邱铭源表示，返乡耕种的「正先农场」负责人杨振鑫，是「里山台湾」贡寮水梯田案例中的「农业钢铁人」，从黑手转为拿锄头的手，矢志复育故乡的水梯田。

杨振鑫参与农委会林务局水梯田复育计划，利用田间菜园的树叶菜渣，自制成最天然的有机肥料，不用药、不使用大型机械、须终年蓄水以维持生物多样性，并严格防治外来种，自己留种自己育苗，运用传统田间育苗技术，培育新品种。

邱铭源说，杨振鑫守护着雪山山脉下，先民沿着丘陵地开发的故乡水梯田。即便是钢铁人，因无法使用机械，也曾经看到杨振鑫累到瘫在水梯田中，无法动弹的困境。

对于里山倡议，无论是学者的论文或返乡农夫的实践，杨振鑫的案例，才是当前青年返乡的真正困境。

如果没有足够的经济规模，没有农机耕作，没有背后强大的亲人力量支持，「里山倡议」只是一个被消费的美丽名词。当年提出倡议的邱铭源，很遗憾的说。

尤其是山上的水梯田，邱铭源说，看杨振鑫一路走来，心有所感。他当前的困境，其实是里山精神能否维系的关键。杨振鑫今年收割的有机越光米、糙米、白米、红米，自产自销，没有精美包装，却等待大家支持。不然，只能让下山到处打零工。

外号「阿先」的杨振鑫，种植的台湾原生种红米，是他回乡后，不断寻访少数还在耕种的老农，而传接复育的古老品种，细小的稻榖，生命力却非常强。

他说，「古老而强健的红米，顽强的求生意志，是我推动有机复育决心的最佳写照。」

邱铭源表示，推动土地复兴运动，最大关键在于产销要结合。希望不但可自给自足，甚至可以创造盈余回馈乡里。如果，返乡青年一头热情栽进去，产销受阻，等于是「土地的困境」转为人的困境。

立志复兴故乡水梯田的梦想与实践，杨振鑫因为没有行销管道，受到困境。邱铭源在网路号召大家协助，希望「一人十斤米，让小农看见希望」。

邱铭源表示，立基于生态环境保护为核心的产业，以生态人文、产业加值为深化方向 的「公共财」，创造在地的就业机会与产业，才是「里山台湾」的光明未来。1051217