土城女青农返乡接农园 三代坚持有机栽种

廖怡雯考量父母年纪渐长，返乡接手农园，重新行销举办苦茶油制作体验等活动，让三代传统农园转型，注入新活力。（新北市农业局提供）

近年来已有不少年轻人投入青农行列，希望带动传统农业转型。土城区「万枝伯有机农园」为三代经营的农园，种植苦茶油已40多年，坚持以有机耕作种植，廖怡雯原在清境农场种植高冷蔬菜，因考量父母年纪渐长，返乡接手农园，运用商科背景，重新行销农园、举办苦茶油制作体验等活动，使传统农园渐渐转型，为农村注入新活力。

台湾苦茶树生产面积小，国产苦茶籽制作的苦茶油数量不多，新北市农业局近年来积极辅导农户转型有机耕作，万枝伯有机农园是有机转型辅导案例。农园主廖博贤表示，早年自己父亲种植水稻，后来自己接手后就转型耕作有机苦茶树，三代同堂近10人共同经营，但随年纪增长，体力慢慢退化，便放手交由儿子和女儿经营。

廖怡雯表示，自己从小在农村环境成长，秉持「自己都敢吃的才敢给消费者吃」的精神，坚持有机农法栽种季节蔬菜及油茶树，由于农园种植的油茶树是台湾原生种，每年仅有一次的采收期，从开花到采收需耗时300天照顾，每一滴都是青农对天然食材的坚持。

廖怡雯指出，接手父亲事业后农场不只停留在初级生产，近年开始运用脸书粉丝团行销，除了在市集展售与民众互动外，也举办各式农家体验活动，并拓展线上售货服务，为传统农园带来不同的创新思维和推广面向。

农业局长李玟表示，新北青农联谊会女性青农比例不但上升，现已高达25％，其中超过一半是女性干部，为鼓励更多青年从事农业，市府也会持续挹注资源辅导，提供租地、验证、有机肥料、机械、温室设施等补助，带动辖内农业发展。