新女青农明家敬 栽种秋葵、茄子有一套
▲新女青农明家敬，很会栽种秋葵与茄子。（图／记者陈昆福翻摄）
屏东市女青农明家敬2年前辞去工作，返乡帮父母栽种秋葵及茄子，从工作中获得成就感，并申请产销履历验证，产品走向固定通路还有稳定价格，让原本不赞成务农的父母觉得多了一个生力军帮忙，轻松了不少。
28岁的明家敬，看到父母亲年纪渐长，身体健康走下坡，而家中农田缺人手帮忙，她决定辞去工作回来帮忙。她说，父母亲务农20几年，一直都是秋葵及茄子轮种，小时候也会到田里帮忙，现在全心投入，才发现种田并不是想像那么简单。由于非科班出身，她定报名屏东农业大学且特别念了两届，增长不少农业知识。
她表示，田里有3分地秋葵及2分半茄子，两种作物轮种，最近是秋葵的产期，每天一早就到田里采收。秋葵的生长期很长，可达半年，而结果期果实繁茂，几乎每天都要采收。由于秋葵长得快，有时遇到休市日或假日，还是要把较成熟秋葵摘除，才不会影响新的幼荚生长，重视肥培管理及排溉水，加上长辈指导，每株秋葵长得翠绿茂盛，结果累累。
明家敬指出，以前是惯型种植，只送到市场或行口价格不稳定。最近与通路商洽谈到合理价格，而且要产销履历，以保障消费者食的安全，创造产销消费三赢局面。