牧师农陈进宝栽种安全秋葵 加工成「秋葵饼干」爆红
▲就读神学研究所的陈进宝种植秋葵，委托代工秋葵饼干，意外爆红 。（图／记者陈昆福翻摄）
就读神学院研究所、担任牧师的陈进宝，因母亲生病返乡帮忙农务，现办理休学全心种秋葵，将生鲜秋葵卖到市场，还委托加工成秋葵饼干，不同口味的秋葵饼干香酥脆美，引起消费者采购，意外爆红。
43岁的陈进宝，7年前回到屏东县佳冬乡老家帮忙，乡下很多地方都种槟榔，他知道槟榔观感不好，但无法改变长辈想法，只能在槟榔树下先种香蕉，慢慢改变耕作方式，以香蕉为主要经济来源。
由于曾因宗教信仰不同，和长辈起了纷争，农作物管理方式也和长辈意见不同，但坚持环境及生态的观念，意外让某小学老师感动，把家中1公顷多原太阳能公司用高租金承租的地，却用很低租金租给他耕种。陈进宝租了这块，原来也种槟榔，征得主人同意砍除后，老婆建议他种秋葵，由于栽种门槛较低，且采收时间长，到现在都还在采收，一天量约60公斤。采收下来会先冷藏，隔天一早到高雄的果菜市场贩售，没卖完的秋葵可以加工成秋葵饼干，提升产品价值。
陈进宝说，起初回到乡下因没务农经验，很怕做不好，他感谢当时屏东县政府开办的燕南飞计划，让他有机会学习务农的技术，及认识更多志同道合的朋友，不懂的地方可以向农改场专家请益。
他表示，这一季的种秋葵，下一季准备种番茄及玉米，年收入已不亚于一般上班族，他开始训练上高中的儿子朝农业发展，他认为种田是可以赚钱也可以传承的。