花莲有机栽种技术独冠全台 青农陈柏叡成功培育有机蔬菜种苗
▲▼花莲青农陈柏叡（中）与父亲陈文富（左）从育苗、种植、生产到销售一条龙方式。农粮署东区分署长陈昌岑（右）到田间关心辅导措施。（图／记者王兆麟拍摄，下同）
记者王兆麟／花莲报导
为带动有机农业持续成长，农委会近年来投入多项辅导资源，鼓励农民转型有机农业，花莲县因得天独厚的环境及农友的认同，至2020年2月底有机栽培验证面积达到2423公顷，占全国验证面积25.2％。
因应田间种植及销售上的人力需求，原在外地工作的二代青农也逐渐返乡接棒。陈柏叡原本在台北工作，但在经历一次产业调整后，决定返乡发展，经过数年努力学习与实作，经由农粮署设施（备）的补助得以采精准化栽培管理，并将电子业品管作法导入有机栽培，有效降低有机蔬菜的生产成本，也获得有机通路商的高度信赖，让更多消费者能以较亲民的价格享受花莲有机农产品，达到农友与消费者双赢。
农粮署东区分署说明，陈柏叡原在台北电子业公司担任品管工作，负责产品出货时的品质管理，因为大环境不佳，加上产业调整，在考量公司未来发展性后，决定返乡跟随父亲从事有机农业。初期与父亲的种植理念有不小的摩擦，主要因为自己有电子业品质管理的经验，希望自家农场能使用机械耕作并更有效率的运用人力，减少不必要的时间成本，但父亲则希望运用自有人力完成田间所有的作业，经过无数次的讨论及沟通后，才逐渐取得父亲的认同。
为实践自己的想法，陈柏叡除在自家农场学习蔬菜种植技术外，也常前往农业改良场等技术单位学习，结合田间实际作物生育状况与专业学理上的判断，进行田间肥培管理与病虫害防治，在气候变迁的环境下，可减少不必要的资材与人力浪费。
陈柏叡为避免种子污染风险与减少外购种苗成本，陈柏叡于3年前开始学习有机蔬菜的育苗技术，经过2年的努力，已能自行生产完全不使用化学资材的蔬菜种苗，并可供应自家80％的种苗需求，未来的目标是希望能配合农粮署的有机农业发展政策，取得有机种苗的验证，让自家农场成为花莲第一家有机蔬菜育苗场，达成全有机生产的目标。
目前每月销售有机蔬菜达2公吨以上，主要销售通路与对象为台湾主妇联盟生活消费合作社、里仁事业股份有限公司及网路宅配等外县市客户，让其他县市的民众也能享受到花莲优质安全的有机蔬菜。
东区分署强调，有机农业促进法于2019年5月30日正式实施，农粮署为辅导农友转型有机农业提供多项辅导措施，只要农友通过有机（含转型期）验证，或经友善环境耕作推广团体登录，经审查符合资格后即可申请有机及友善环境耕作补贴，另提供有机（含转型期）验证与检验费、有机质肥料、农业机械设备及生产设施补助、承租国有或公有地租金减免与租期保障，并辅导设置农民直销站、农民市集及量贩通路有机专柜等协助行销，请大家多消费有机验证及友善环境耕作农产品，以行动支持台湾有机农业。