树豆产业有成长空间 台东场办不同播种期有机栽培示范
▲为推动台东地区特色作物有机栽培技术，农业委员会台东区农业改良场日前在大武乡大鸟村办理「树豆不同播种期有机栽培示范观摩会」，吸引对树豆栽培有兴趣的农友共92人前来参加。（图／台东农改场提供 下同）
为推动台东地区特色作物有机栽培技术，行政院农业委员会台东区农业改良场（台东场）日前在大武乡大鸟村办理「树豆不同播种期有机栽培示范观摩会」，吸引对树豆栽培有兴趣的农友共92人前来参加。
观摩会由台东场陈昱初副场长主持，陈副场长表示，树豆在国际上是粮食及饲料的重要来源之一，在台湾大多以食用为主，为原住民族重要的传统粮食作物。树豆有成熟期不一致且产量低的特性，造成采收及管理上的困扰，又因栽培期间很容易受到强风豪雨的影响，因而迟迟无法提升树豆产业的经济效益。
陈副场长进一步指出，目前农民大多数于3-4月播种，不但减少一期作种植其他作物的空间，且植株于8-9月间易受台风影响。本示范观摩会将树豆播种期延后至6月、7月或8月间种植，不同种植期植株均可在12月开花结荚，隔年1月底左右成熟采收，惟产量粗估减少10-15%，但可降低受灾风险，同一块土地又可增加一期作1-6月种植作物的空间，增加一期作物收入。目前台东地区树豆栽培面积少，生产量不足，市场供不应求，树豆产业仍有很大的成长空间。
首先由农粮署东区分署台东办事处廖炯杰专员就现今政府推动农业重大政策宣导向与会农友详细说明。台东场植保研究室王志伟助理研究员介绍树豆常见的病虫害，强调由于树豆目前仍属小宗作物，进行有机栽培时，当病虫害发生初期，可采用生物防治方法，切勿随便用药，以免造成农药残留。接着陈振义副研究员介绍树豆不同播种期有机栽培技术、台东特色作物台湾藜、小米及树豆轮作制度、树豆目前相关研发产品等，最后于田间进行树豆栽培示范讲解，提高农友栽培兴趣，会后准备香浓好吃的树豆排骨汤及树豆养生饼干供现场来宾品尝，将树豆多元化运用融入生活，提高产业价值。