张育晟营长退伍　屏东枋寮栽种有机芭乐

▲营长退伍的张育晟（左）在屏东县枋寮乡栽种有机芭乐 。（图／记者陈昆福翻摄）

记者陈昆福／屏东报导

屏东县枋寮乡农友张育晟，去年从军中营长职务退伍后就返回家乡有机验证的芭乐，取名平田永序农场，农场1甲地种植芭乐5分地最多，另部份种莲雾及印加果，由于芭乐可全年生产，供应有机通路，夏天采收依然甜美清脆。

37岁张育晟说，他退伍后回来接续父亲种的有机田，父亲原在中船上班，一直想到乡村生活，退休后就到枋寮购地，刚开始种莲雾，但随着环境改变，慢慢转型种芭乐，且以有机耕种为目标，目前是全枋寮唯一有机芭乐园。

他说，现在芭乐园都由他管理，虽从小就跟父亲在田里跑来跑去，但对农业并不是很了解，退伍后为全心从农，他到农改场研习，也到屏东农业大学上课，获取更多农业知识，并开始研究管理技术。

以自制液肥来说，从市场买来的鱼体内脏加上酵素分解菌，还有光合菌等补充肥份，病虫害防治只能用生物防治法，遥控割草机可以在芭乐园穿梭来去自如，省下不少人力，最重要的是修剪技术，这项得靠长辈传承。

他退伍前就规划未来农田产销模式，田间管理有一定程度后就得在销售方面下功夫；虽然主要通路在有机市场，现在初级加工对次级果加工最有帮助，他也有食品研究所的授课证明，将来果干及果茶或各种加工制品更有发展未来性。

归田野开创事业第二春，张育晟还有很多抱负，不仅鲜食生卖，进一步到加工产制品，开始和地方创业结合，与农渔连接开展农村旅游，让产品将更多元。

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