金沙杏鲍外酥内软！台中菇神观景复合式餐饮 浓郁花菇肉燥饭超销魂
▲台中有间特色菇类料理餐厅，独享套餐菜色丰富，清爽的「原木冬菇土鸡小火锅」搭配「花菇肉燥饭」相当销魂。（图／《小珊珊wow好吃好玩》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
炎炎夏日即将到来，大餐也能吃得清爽又养生！台中就藏有一间复合式餐厅，周围环境绿意盎然，主打创意特色菇类料理，火锅、热炒、茶食小点等应有尽有，其中，店内推出的单人独享套餐相当丰盛，CP值超高，内含汤头极鲜甜的「原木冬菇土鸡小火锅」、百菇香肠、鲜菇盘、鲜蔬盘以及养生木耳露，附餐的「花菇肉燥饭」浓郁菇香搭配入味的肉燥卤汁，让人一吃就上瘾。
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▲用餐空间设有大片景观窗，一旁翠绿森林风光让人身心舒畅放松。
▲原木冬菇土鸡小火锅，加入金针菇、花菇、茶树菇等丰富菇类慢炖熬煮，汤头甘甜清爽。
▲浓郁独特的「花菇肉燥饭」加上独门「百菇香肠」，让人一尝就爱上。
这间隐身于台中市新社区的「菇神观景复合式餐饮」备有专属停车场，半开放式的用餐空间非常宽敞，采光明亮，一旁设置挑高玻璃景观窗，窗外森林疗愈景致一览无遗，宛如置身城市绿洲里用餐，惬意无比。这道「酸笋土鸡锅」独具特色，以酸笋作为汤底，喝起来酸度适中，带有满满菇类的甘甜滋味，清爽不腻，极适合夏日品尝。除了火锅套餐，「金沙杏鲍」也是热门餐点，外层蛋黄金沙香脆，内层软嫩多汁，浓郁顺口，相当下饭。
▲▼「酸笋土鸡锅」酸中带有菇类迷人的鲜甜滋味，相当开胃。
▲猪五花肉质Q弹鲜嫩。
最后这道「三杯猴头菇」也值得一尝，麻油香气十足，三杯汤汁咸香够味，猴头菇口感更是厚实多汁，相当销魂，是许多老饕的必点菜色。饭后来杯「菇谷果干茶」冰凉一下，烘造过的金针菇与果茶完美融合，清爽顺口，让人回味无穷。
▲▼「三杯猴头菇」尝起来入味多汁，养生美味，是许多老饕的最爱。
▲全新推出的特色饮品「菇谷果干茶」，烘造过的金针菇与果茶交织出清爽风味。
▲设有菇类贩卖部，用餐完顺道一游也是不错选择。
菇神观景复合式餐饮 新社店
地址：台中市新社区协成村协中街287号电话：04 2582 2585营业时间：平日：11：00～21：00（供餐至19：30）假日：10：30～22：00（供餐至20：30）宠物友善餐厅（需系上牵绳）
＊以上图片皆由《小珊珊wow好吃好玩》授权提供，现有经营：粉丝团、部落格。
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