排骨界霸主！高雄50年人气老店 外酥内软配饭+酸菜超销魂
▲阿英排骨饭。（图／肉鲁 走遍全台湾环游全世界提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同）
过年吃起来！这间高雄50年人气老店，号称排骨界的霸主－阿英排骨饭。招牌排骨外苏内软，多层次的口感让人无法自拔，加上简单的白饭、酸菜、卤蛋，就是最纯正的古早味，75元的铜板价相当划算，身为高雄最强的排骨饭，绝对值得一尝。
阿英排骨饭位于高雄市盐埕区，距盐埕埔捷运站的2号出口仅600公尺，交通相当方便。人气50年老店的招牌秘诀，正是其酥软的外衣，重点脆而不硬，外衣紧紧包覆着排骨，咬下去就不会有皮肉分离的问题，随之而来的是原汁排骨肉香，搭配炒到入味的酸菜，让人不禁一口接着一口吃。
▲主角排骨加上白饭、酸菜、卤蛋，就是最纯正、简单的古早味。
除了排骨饭外，店内也有提供鸡腿饭（90元）、鲁肉饭（55元），若怕吃不饱，还有三菜一汤的排骨特餐可以选择。觉得排骨分量不够的话，可以加点排骨（一份50元），双排骨才是大满足。其实2016年阿英排骨饭曾暂停营业3个多月，好在2017年重新开幕，让高雄人松了一口气，就怕失去这古早好味。
▲双排骨吃起来超满足。
盐埕区附近还有许多隐藏小店，例如庙口旗鱼丸汤、臭豆腐等，建议游客规画一日游，在盐埕区吃完一轮后，能到隔壁的西子湾散步消化一下，顺便看看海景疗愈身心，喝杯咖啡看着夕阳日落超级放松。
▲盐埕区附近有许多老字号能品尝。
阿英排骨饭
地址：高雄市盐埕区富野路79-2号电话：07－5215562时间：10：20－20：00 （228周四公休）
肉鲁 走遍全台湾环游全世界