浓郁起司瀑布流出!台南人气炸猪排 外酥内嫩+柳橙沙拉酱太销魂

文、图/台南先生

选用国产新鲜温体猪的日式猪排专卖店老板每天亲自上市场采买食材,坚持现点现炸,搭配限量供应自制特调酱料,许多老顾客一吃就是好几年。

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店面外观

选用国产新鲜温体猪。

免费供应当天现煮大骨汤。

菜单(2020年11月):直接填单等老板忙完过来帮你结帐即可。

有选择障碍的人可以直接参考热卖品项

起司猪排丼饭实拍份量

外层面衣炸得非常酥脆而且不油腻

香气浓郁的起司爆浆流出,听说起司控没吃到这一道还会失眠睡不着。

部份丼饭有提供五种酱料可以选,这个是柳橙沙拉酱,酱料每个营业时段只准备固定量,卖完就没了,所以太晚去有可能选不到想吃的酱料。

淋上酱料后,酸甜咸完美融合尾韵散发淡淡的柳橙香气,清爽又开胃。

卡拉鸡腿排便当:配菜都是老板一大早亲自上市场采买,菜色每天不一样。

一样现点现炸,面衣跟炸猪排不一样,外酥内嫩不油腻。

风堂日式炸猪排(内容如有异动,依店家公告为准)

地址台南市东区仁和路146号电话:0903463018(可预订)营业时间:10:30~14:00;16:30~21:00(周日公休)

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