浓郁香辣胡麻酱太销魂!桃园40年可口凉面老店 必搭嫩口菲力鸡排
文、图/Mika
说到《可口凉面》,桃园人一定无人不知无人不晓,从小吃到大,到现在也是早餐店常见的必备款。熟悉的包装盒一直没变,直到最近我才知道原来可口凉面有店面!店内的凉面口味更多,虽然环境普通,但我们吃的是回忆啊!
说是桃园名产真的也不为过!这真的是桃园人从小吃到大的凉面。看这店面就知道很有历史,环境有点杂乱随性,设计得很像复古早餐店。
除了凉面以外,还有卖炒饭、汤面以及汤、小菜等,内用的话是用盘子装,外带就是用熟悉的盒装。
▼原味凉面。
这就是我们从小吃到大的原味凉面,很多人来店里必点原味!简单的凉面、酱汁还有小黄瓜切丝,完全是熟悉的口感。好不好吃倒是其次,这年纪吃得更多的是回忆与乡愁吧!面条偏干,面体带点嚼劲,酱汁才是本体,香香辣辣带点胡麻香气很经典!但我觉得吃多有点咸就是了,如果外带的话,酱包别全下,但内用的话就无法控制份量了。
店内有不同口味的凉面可以选择,我对菲力鸡排很好奇,其实就是一样面体,拌菜有升级,多了高丽菜丝与小黄瓜,还有菲力鸡排。菲力鸡排真的好嫩口喔!原来鸡肉也有菲力,2个凹陷骨头里藏着2块拇指大肉块,软嫩美味,而且数量稀少。
虽然我不是桃园长大的,但其实我小时候学校里的福利社也有卖,长大才知道原来这《可口凉面》来自桃园,所以姐吃的不是凉面,是回忆。
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