开箱大巨蛋最新美食餐厅！必喝「凉面／椒麻花生」生啤口味超浓郁
撰文摄影／水晶安蹄不务正业过生活、整理／实习记者柯珮萱
随着大巨蛋的开幕，周边的商家更热闹活络了起来，尤其是大巨蛋一楼靠近松烟的远东Garden City大巨蛋店，更是进驻了不少新潮又新颖的店家，平日跟朋友来这附近用餐，没想到在没有赛事的情况下，往来的人潮还是很多，这次在其中的「TOK尽兴食光」享用午餐，更是接近客满状态，创新的亚洲风味料理全日餐厅。
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走的是清新自然的风格，大片落地窗自然光洒落，窗外就是松烟的绿荫，餐点丰富还可以搭配自然酒以及精酿啤酒，不论是早午餐、下午茶，晚餐跟朋友的聚会，都是非常棒的选择。
TOK尽兴食光位置环境位于国父纪念馆站，远东Garden City大巨蛋一楼，这次是从国父纪念馆五号出口出来，沿着光复南路，绕着大巨蛋走，「TOK尽兴食光」就在大巨蛋与松烟交界的一楼，就在松烟文创服务中心旁。
▲TOK尽兴食光大巨蛋店整体走的是自然风格，以绿色为主调，色系都偏大地色，整体感觉起来让人很放松没有压迫感。
▲开放式吧台则正准备着外送的订单，不论内用外带都很热门。
TOK尽兴食光菜单餐点走的是创新风格的亚洲菜路线，摆盘设计很像西餐，但是味道很亚洲，好几道菜都觉得味道很熟悉，餐点还结合台湾当季时令食材搭配，更碰撞出不一样的新亚洲菜火花，平日中午提供商业午餐，主餐可选炊饭、义大利面或是轻食早午餐，只要再加一百元，就可以再多一杯饮料以及配餐。
酉鬼独家合作口味啤酒平常喜欢喝一杯的，TOK尽兴食光也有提供多款自然酒以及生啤酒，这次喝到的几款都非常有特色，尤其是生啤酒，还是跟酉鬼啤酒合作的独家实验酒款，其他地方喝不到。
TOK尽兴食光餐点
橡树园酒庄 番红花陶瓮红酒／萨拉多酒庄 海洋之星白酒选择的都是自然酒，就是不加以过多的人工干预，酿酒过程中也没有其他的添加，通常喝起来风味更独特，矿物味道会比较浓一些，因为这次品尝的餐点肉类海鲜都有，所以红白酒各点了一杯来搭配，不得不说TOK选用的红白酒，喝起来是大部分人都会喜欢的味道，顺口不苦涩，搭配餐点都有很好的表现。
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粉红柚饮＋琴酒看到很多客人桌上都有这一杯，就心痒痒也点了杯来喝喝看，味道就是新鲜的葡萄柚汁加上琴酒，喝起来非常清新自然，这杯很夭寿，太顺口一不自觉会喝得太快，琴酒酒精浓度颇高，但是搭配了葡萄柚汁反倒是没那么烈口，喜欢果香酸甜味调酒的朋友一定要点。
凉面／椒麻花生TOK与酉鬼啤酒合作的独家实验啤酒款，一开始看到觉得太新奇了（凉面、椒麻花生口味），真的是生啤酒口味，味道很抽象但是很新奇，完全符合凉面以及椒麻花生口味，不过这两款拉格生啤的口味很浓郁，啤酒花味道比较浓一些，啤酒杯还有珍珠奶茶的图案在上头，卖相跟口味都极具特色。
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酪梨醋酿中卷第一道就先来个清爽的开胃菜，中卷的味道非常新鲜，其中还加入了番茄、香菜、酪梨，口味酸甜，是一道非常适合炎炎夏日的凉拌开胃菜。
香煎凤尾虾饼佐娘惹酱非常南洋风格又带着中式调味的爽口开胃菜，大尾新鲜的凤尾虾搭配娘惹辣椒酱，口味带着一咪咪刺激味蕾的开胃辣度，调味上带点中式干烧虾仁的酱香与镬气，加上酸辣的南洋娘惹辣椒酱，弹牙凤尾虾与酥脆虾饼一起入口吃起来真的是满满海味，建议一上桌就赶快吃，口感最好。
客家冠军猪脚烟熏脆皮德国猪脚，连皮带筋外酥内软的口感相当迷人，猪脚咬起来带有Q劲，胶质十足而且吃起来不油不腻，还可以一同搭配酸菜培根以及蜂蜜芥末柑橘酱，口味更加丰富多变化，个人尤其喜欢甜甜的蜂蜜芥末柑橘酱，有别于一般较呛辣的黄芥末，酸甜滑顺香甜的口味与脆皮猪脚搭配真的是相当合拍。
香煎干贝佐青苹果乳酪酱生食级干贝煎成半生熟的状态，再放上TOK自制的苹果干，底下则是铺上青苹果乳酪酱，吃起来有苹果的清香以及干贝的鲜甜，油煎过后的干贝香气更浓郁，中间半生的状态口味鲜甜，多层次的变化真的让人一吃就好喜欢。
海味炊饭佐纽约客牛排与想像中的传统炊饭不太一样，这道海味炊饭摆盘有点时尚，炊饭用着圆圆的碗承装着，Choice等级纽约客牛排则是摆盘在一盘，山珍海味全在这一品料理中，但是互不干涉，建议先品尝海味炊饭，将鲑鱼卵、昆布盐等搅拌均匀，鲑鱼卵会哔哔啵啵的在嘴里爆炸，也可以将纽约客牛排盖在炊饭上一起入口，多了丰富肉香，更让人食指大动。
金芒茶香修多蛋糕新鲜芒果与阿萨姆茶的结合，看起来很像迷你松饼，内馅挤上阿萨姆红茶做的奶油，还有芒果果酱在里头，再加上新鲜的芒果切块，味道是酸甜清爽不甜不腻还带有茶香，这款还是期间限定的甜点。
食后心得原以为没有赛事时的大巨蛋应该会冷冷清清，没想到六月份才热腾腾开幕的TOK尽兴食光大巨蛋店就吸引了那么多人潮前来用餐，餐点美味，特色啤酒更是令人好喜欢，现在还有超红的澳洲咖啡厅ST. ALI客座，想必又会造成轰动。
TOK尽兴食光 远东Garden City大巨蛋店
地址：110台湾台北市信义区忠孝东路四段515号1楼电话：02－2765－6228
水晶安蹄 不务正业过生活IG、FB、部落格
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