夜猫族必吃!台南40年老牌锅烧面 香软细面融合蛋香太销魂

实习记者钟奇峻综合报导

老乡最爱的美味台南有间40年锅烧意面老店,隐身于静谧小巷中,一碗纯朴的锅烧意面,却藏着不简单的美味;鲜虾炸鱼片等好料铺满碗上,看着半熟蛋汁缓缓流入面中咸香入味的汤头与美味蛋香融为一体,𫍯意满满的好滋味让人一吃就上瘾。

苏家锅烧意面。(图/美熊很爱吃提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权。)

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲在地飘香40年的老字号美食

▲纯朴实在的美味,乘载着许多在地乡亲的珍贵回忆。

位于台南中西区的苏家锅烧意面,是在地飘香40年的老字号美食,纯朴实在的美味,乘载着许多在地乡亲的珍贵回忆,小小的店面每到宵夜时间,更是大排长龙;菜单除了招牌的锅烧意面外,还有鱼皮汤、鸡肉饭、烫青菜经典小吃亲民价钱搭配料好实在的美味,让人幸福感满满。

超人气锅烧意面用料相当丰富。

▲半熟蛋包是锅烧意面必备。

▲咸香鸡肉味让人食指大动。

超人气锅烧意面用料相当丰富,像是鲜虾、炸鱼片、鱼丸、青菜等都有,不同于一般蓬松偏粗的炸鸡蛋面体,细薄鸡蛋面体的销魂口感,外加一颗半熟蛋包,咬下面条就能感受到幸福蛋味口中绽放;重口味朋友可以加上胡椒粉辣椒粉提味,吃不够还能来碗鲜甜鱼皮汤,鱼皮量也给的很大方,非常适合学生族群享用。

▲吃不够还能来碗鲜甜鱼皮汤。

苏家锅烧意面

营业时间:1700-0000电话:06-221-2529地址台南市中西区金华路四段102号

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