只卖假日！台南飘香19年路边摊「炸鸡」 从早排到晚
在地飘香19年的路边小摊，主打炸鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡排等炸物，清油现炸不用回锅油，一大早就营业只卖周六日，限量供应晚来只能吃屑屑
因为只卖周六日，所以早上7点一摆摊，人潮就一直来，几乎一整天都在排队，老板忙到手都停不下来，听说在地老饕都是直接买来当早餐吃
1999年创立，到现在也有19年了
炸鸡翅是人气NO1，也是数量最多的品项，一上架都是瞬间秒杀清空，好市多抢卫生纸根本不够看
炸鸡腿就比较需要等，台面上如果已经没有就是要等下次起锅，起锅的时间不一定，第一次买我就等了半小时，而且每次起锅的数量都不多，记得有看到一定要赶快抢
炸鸡排的数量也很少，起锅的时间也不一定，几乎都至少要等半小时
甜不辣一串3片，也是很容易被清空
装袋不会碰到手
自己拿铁盆夹好食材后，照顺序用铁盆排队，如果要问老板娘某一样食材要等多久才会起锅，通常她会因为太忙没办法及时反应，大概都会停顿个20～30秒才回复，这是正常现象不用太惊讶，也不要这样就觉得态度不好，她其实还满亲切的
炸鸡腿：看炸过后的面衣呈现金黄透亮的颜色，就知道他们的油很干净，不是回锅油，外皮卡滋卡滋超酥脆
炸鸡翅：外皮薄酥脆，里头鲜嫩又吃得到肉汁，不会像有些店把炸鸡翅炸到里面干巴巴，像在吃塑胶
炸鸡块也是带有肉汁
炸鸡脖子没想到肉还不少，肉质也很软嫩
炸鸡排肉质比较扎实，虽然肉汁比较少，但还不至于到干涩
炸米血：外酥脆，内层柔软Q弹
吃过以后我终于知道，为什么网友会说她们真的打趴一堆连锁炸鸡店，不只在地人爱吃，外县市的朋友也说来台南必吃这一家