薪6万变2万 政大博士宋耿郎放弃教授梦改卖鸡排
高学历就能代表高成就吗?台中这位炸鸡排摊的老板宋耿郎,顶着政大博士生的高学历,放弃助教的工作,回到故乡丰原卖鸡排,薪水从每个月6万元变成2、3万元,而且每天拿剪刀剪鸡排,剪出了板机手,但对他来说,从中学习很多,也获得成就感。
裹粉鸡排下油锅炸的金黄酥脆,一早开店鸡排老板宋耿郎就得忙进忙出备料,身手有模有样,但其实宋并非餐饮科出身,他可是政大博士生。
半路出家的老板,建中毕业考上政大法律,再拿到风险管理的硕、博士学位,在学校当助教10多年,月薪5、6万元,看似一帆风顺的前途,宋耿郎却觉得太乏味,再加上博士满街跑,让他下定决心改卖鸡排,即使月收入不到以前的一半也甘之如饴。
顶着政大博士生光环转行卖鸡排,亲友们通通反对,认为辛辛苦苦栽培到博士,却说转行就转行,爸爸看了也很心疼,每天接触油腻,剪鸡排剪到扳机指职业病,但和客人接触都带给他满满的成就感。民众给他一个赞,佩服宋耿郎有勇气追寻梦想,行行出状元,炸鸡排也能炸出一片天。