必吃铜板烤肉！台中山猪别馆亲子餐厅 有超萌草泥马、梅花鹿陪吃
文／Sharelife分享生活
地点位在丰原南阳路的小巷弄里，有提供不少停车位让游客停车。看到门口有着缤纷的彩绘图案就是【山猪别馆】没错啦～～
从入口走进去就会看到售票处，每人收取50元的门票费，没有限定一定要入馆用餐，游客可以先到动物园区内看各种小动物，等到肚子饿的时候再到旁边品尝美食。
【山猪别馆】入园需知：
每人酌收清洁费50元整禁止携带任何食物进入园区园区内禁止喂食、奔跑、喧哗、吸烟、吃槟榔园区内禁止闪光灯、手电筒照射动物园区开放时间为早上十点到晚上六点
园区内有很多小动物，像是鹈鹕、草泥马、梅花鹿、鸟类、山猪、兔子、土拨鼠...等。光是在园区内看小动物活动就很有趣呢！
有很大只的陆龟会趁有阳光的时候跑出来晒太阳，旁边也有很多只大大小小的鱼类、乌龟等，不只可以看到陆地上生活的动物，也可以看到水中的生物。
取名为【山猪别馆】顾名思义里头当然有养山猪啦～～很可爱的是我们靠近他的时候，山猪很热情的发出叫声，感觉就像是在和我们说HELLO的样子。
和其他动物比起来梅花鹿是属于比较胆小怕生的，提醒大家在看梅花鹿的时候不要太大声以免吓着这几只可爱的梅花鹿。
鸟类与鹦鹉
还有小朋友最喜欢的土拨鼠，在这里能够近距离看到土拨鼠在吃饭喝水。土拨鼠真的无时无刻都在挖木屑，看起来超级可爱的！
参观完动物园区后可以到旁边的山猪别馆吃顿饭，【山猪别馆】有提供热炒、铜盘烤肉和小火锅让客人有很多种美食料理选择。
用餐时间为：平日11：00－14：00、17：00－21：00，假日10：00－21：00。餐点皆不收取服务费！
餐厅分成两区，一边专门吃热炒，另一馆则是专门提供韩式铜盘烤肉和小火锅。用餐区光线明亮，座位之间还算宽敞，有带小朋友的家长也能够放心的品尝美食。
凉拌山猪皮
【山猪别馆】的热门料理「凉拌山猪肉」是一道很适合夏天的料理。将山猪皮做成凉拌菜，拌入葱菜、辣椒等辛香料调味，最后再加上一点点哇沙米提味，脆脆的口感吃起来清爽又开胃。
烤咸猪肉
猪肉有先和中药一起腌制过，烤到外皮呈现金黄色的酥脆感，最后再撒上黑胡椒提味，就是一道古早味的「烤咸猪肉」。烤咸猪肉吃起来味道咸度调配得刚刚好，不管你是要配饭还是直接单吃咸猪肉都很好吃。
韩式铜盘烤牛肉
【山猪别馆】有一馆是专门卖「韩式铜盘烤肉」餐厅，一上桌就看到铜盘上满满的高丽菜、南瓜、萝卜丝等蔬菜，对于喜欢吃蔬菜的朋友来说真的的是在好不过啦～～自助区内有提供韩式泡菜、韩式辣酱给喜欢吃辣的客人搭配食用！
将牛肉放满满在烤盘上，吱吱作响的声音让人忍不住的都要流口水。
餐厅自助区有提供各式酱料、小菜、饮料可以无限取用，不得不提【山猪别馆】的韩式泡菜是由老板娘亲自腌制的，吃起来保有蔬果本身的甜味，泡菜的辣度、酸度都腌制得恰到好处。
火锅的汤头是使用各式蔬菜和大骨下去熬煮，喝起来带有蔬菜本身的甜味，清甜爽口的小火锅可以吃到食物的原味。带有油脂的樱桃鸭，口感吃起来更软嫩。一大盘的樱桃鸭肉搭配小火锅吃起来很满足。
菜盘的种类很丰富，有高丽菜、红杏叶、鲜香菇、金针菇、杏鲍菇、蕈菇、雪白菇、玉米、甜椒、南瓜、玉米笋、丝瓜、豆皮、百页豆腐、鱼板、丸子、萝卜丝。
‘【山猪别馆】除了有热炒、铜盘烤肉、小火锅等美食外，最大的特色就是他们的动物园区内集结了各种小动物。不管你是情侣约会、家庭旅游还是亲子旅行带小孩出门都很适合来到这间位在台中丰原的动物园区美食餐厅。
【山猪别馆】
地址：台中市丰原区南阳路59巷22-13号电话：04 2512 0019园区开放时间：10:00-18:00餐厅用餐时间：平日 11:00-14:00 17:00-21:00，假日 10:00-21:00。粉丝专页：http://bit.ly/2p3Xy1V
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（本文获得 「Sharelife分享生活」授权刊登，原文在此）