基隆玛陵山海特产 打造美食飨宴

基隆以海鲜为名，近年市府发展农特产，让基隆不再只有渔产，其中七堵区玛陵地区是著名产地，产业发展处为推广秋冬山海特产，与市区餐厅串接，建立各式多元餐饮体验，以海鲜结合山药、树梅，推出新料理。（基隆市政府提供）

基隆以海鲜为名，近年市府发展农特产，让基隆不再只有渔产，其中七堵区玛陵地区是著名产地，产业发展处为推广秋冬山海特产，与市区餐厅串接，建立各式多元餐饮体验，以海鲜结合山药、树梅，推出新料理。

玛陵山区四季有不同农产品，市府为推农产品，跨区与暖暖小馆合作，16日举办「玛东好物、暖暖入菜」活动，推出树莓风五行鲍、金沙山药干贝等创意料理，以四季农产树梅、绿竹笋、柠檬蕃石榴及基隆山药，融合当令海鲜食材，如大明虾、剥皮鱼。

产发处长黄骏逸表示，玛陵地区是基隆重要的农业产地，近年协助辅导发展树梅、山药等产物，与市区餐厅串接，同步建立多元餐饮体验，也盼能进一步扩大推广社会参与，邀请各业者一同发想组合；当地民众盼有更多机会能向外推展社区的农产好物，媒合在地农产与餐厅结合行销。

产发处说，玛陵地区不仅只有农产，其竹艺更是文化及产业的特色，今年因水保局农再计划补助，透过竹编技艺培训开发社区特色工艺品培育人才，深化竹产业的多元发展、扩大社会认同，进而吸引青年返乡，此外，也透过食农教育，建立在地特色农产的科普知识，让在地青年学子了解在地产业。