莺歌青农秦玮恩打造有机农场 有机蔬菜多元丰富线上购
▲ 莺歌青农秦玮恩打造有机农场，有机蔬菜多元丰富线上购。（图／新北市农业局提供，下同）
提到新北市莺歌区，大多数人的第一印象都是陶瓷艺术及莺歌老街，对于莺歌农业与农产并不熟悉，返乡青农秦玮恩想用有机方式向大家介绍莺歌地区的农产业，并将有机友善观念种植在市民朋友心中。
39岁的秦玮恩原从事保险业务工作，曾担任保险公司区经理职务，2019年9月返回莺歌从事农业，家中农田原为父母退休后的开心农场，接手后改采用有机方式种植当令季节蔬菜，并建立「秦佳圆有机农场」自有品牌，作物种类繁多，高达20几种。
▲ 秦佳圆有机农场。
秦玮恩说，农场还有种植最近热门的超级食物「羽衣甘蓝」，羽衣甘蓝由于菜叶像小鸟身上的羽衣，因此命名，除含有高量的蛋白质，钙质及维生素，还有大量的膳食纤维帮助消化。秦玮恩也开发多样加工商品，如「羽衣甘蓝」除一般热炒吃法，还有烤至酥脆的海苔吃法，非常受到小朋友喜爱。
另还有萝卜糕、酸菜及油葱酥等适合在家动手料理的加工品。若想购买安心健康的新鲜有机蔬菜，可透过「秦佳圆有机农场」脸书粉专。有兴趣的民众可直接到农场实地购买，地点位于莺歌区心希望有机示范农场旁，能与优秀青农聊聊他的从农故事及种植理念。
▲ 秦佳圆有机农场「有机蔬菜」。
秦玮恩表示，非常感谢新北市政府农业局与莺歌农会提供的新农民创业辅导训练课程，借由课程学习到耕种及相关病虫害等知识，让刚返乡从农的他能够很快上手，并在短短六个月内通过有机转型期验证，加入有机耕作的行列。
农业局长李玟表示，农业局作为新北青农最强力的后盾，将持续挹注资源辅导青年农民，建置服务平台，农业局推出「新农渔民辅导计划」，提供生产及行销等相关课程，也有个案辅导及Line@即时线上QA服务，提升农民专业能量，媒合销售通路及创造异业合作机会，协助青年及新农民产销及农业推广。
秦佳圆有机农场：https://reurl.cc/ex799m
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▲ 秦佳圆有机农场「羽衣甘蓝」。
▲ 秦佳圆有机农场「青江菜」。