牡丹第一有机验证农 李金丰让恒春半岛字学童吃到有机蔬菜
▲屏东县沟牡丹乡农友李金丰种有机菜供应学校营养午餐，旁边是太太陈梅慈 。（图／记者陈昆福翻摄）
记者陈昆福／屏东报导
屏东县牡丹乡农友李金丰，原在中部和朋友合伙开机械模型工厂，10年前回到家乡独资创业， 5年前把家里原种树的农地，也改种有机蔬果，最近整理1分多地种短期叶菜，准备供应到恒春半岛的学校午餐。
50岁李金丰因没有种田底子，返乡后除忙原来的机械模型工厂，也学着种田，但问题问了10个人，却有9个答案，最后朋友介绍他到中兴大学请教专家教授，也开启他对有机的认识，就这样台中牡丹两地跑了2年。
原来承租种水稻田，以友善方式耕作，用手工插秧，施肥及管理过程请教专家，收割全用手工采收，由于租约到期，就将自家原种树的5分多地改种蔬果，全部申请有机验证。
他指出，这些田地靠近车城四重溪较平缓的农地，却是石砾地，就雇用怪手将大石块挖出，再以人工将小石头一块一块捡出来，「白天搬石头，傍晚种菜」，有小白菜、青江菜等，全部供应给恒春半岛的中小学营养午餐团膳。
太太陈梅慈是闽南人，闽南人嫁给原住民也传为佳话，倒是李金丰一口流利的台语，看不出来是原住民，两夫妻种田收入虽没有之前丰沃，但回到农村和长辈相聚，赚到很多温情及健康身体。
农粮署南区分署长姚志旺表示，有机农业是政府推动农业政策的重点，他希望打造恒春有机半岛，除当地学童可以吃到有机蔬菜外，将来在恒春半岛的饭店餐厅，一样可以吃到在地的有机蔬菜。