成大建筑师许仁硕回乡种美浓瓜 擅行销创1斤200元高价
29岁的许仁硕大学就读成大建筑系，毕业后也在建筑师事务所工作过一阵子，后来有段时间为了梦想到花东山上自己盖一间民宿，经过一段时间沉淀之后，他决定回到父亲身边种田、种番茄、美浓瓜等水果。
▼许仁硕一家三口，左为成大建筑师许仁硕、儿子阿禾、妻子小绿。(图／许仁硕妻子小绿授权《ETtoday新闻云》使用)
许仁硕放弃建筑师身分回到故乡云林斗六种小番茄，不是因为找不到工作，而是因为一个游子对这片土地无可抵挡的眷恋。因此他毕业后先是到海边租下一间房子，改造成出租给背包客的民宿，闲暇时就担任解说员、导览员，自然地认识了当地农夫，想起自己故乡云林的那片土地。
虽然许仁硕成长于农业为主的云林斗六，但是他优异的成绩表现，使他少有机会帮忙农务，因此长大后想种田，一样要从头学起。恰好这时候，事业陷入谷底的父亲正在尝试用温室种植瓜果蔬菜，就干脆一起学习种美浓瓜与番茄，也一边到县府办的产销班上课，学习最新的农业知识。
一个成大毕业的建筑师回乡种小番茄，难道就能种得比小学毕业的爷爷奶奶们好吗？术业有专攻，许仁硕一样只能谦卑面对土壤，顺应时节种植小黄瓜、甜瓜、牛番茄、小番茄。许仁硕说，种番茄要整枝、束带、采收，没有进度但有轻重缓急，工作要有纪律，因此许仁硕每天早上、下午都在温室里。
不同于一般农家孩子总努力的想在都市争夺一席之地，许仁硕与妻子小绿甘于平淡，日复一日在农地中帮番茄整枝、束带、采收，因为他们坚持要种出孕育自然的生命果实，只能耐心等候。
其实人生是一段长而累积的过程，也许很多人认为成大建筑系毕业的建筑师回乡种植小番茄很浪费人才，但是一个大学毕业生回乡种植小番茄，才更懂得如何用创新的方式做行销，许仁硕与妻子用心经营脸书粉丝团、开放网站直接订购，也因此才能将便宜的美浓瓜，卖出一斤200元的零售高价！一个人拥有学历不代表拥有知识，但是善用知识一定能创造出价值。
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