1斤200!蚵价创历史新高 餐厅业者:拜托议员才买的到

台风重创蚵棚,一斤涨破2百创历史新高。

地方中心嘉义报导

秋冬时节吃火锅少不了蚵仔,但现在想吃蚵,荷包会大失血!受到苏迪勒杜鹃台风的摧残,蚵棚严重受损,蚵仔减产8成以上,售价更创历史新高,从每斤120元涨到200元,涨幅高达6成;有些卖蚵仔面线店家担心影响生意坚持不涨价预计这波涨幅要等到农历春节过后才可望恢复。

「对啦,现在比较贵,我做生意十几年第一次涨那么高(记者:这样你们有涨吗?),没有,都照这样。」台湾当地著名小吃蚵仔面线是许多人的最爱,但蚵价实在太高,老板娘(下图)怕吓跑顾客,坚持不涨价,只能咬牙苦撑。

来到嘉义东石,蚵农忙着采收新鲜蚵仔,受到两个台风接连侵台的影响,蚵棚严重受损,原本产量将近10万公吨、占全国总产量一半的东石,今年也是惨兮兮,减产8成以上,价格当然也跟着水涨船高。

蚵农陈宏聪表示,「现在有钱也可能买不到,因为现在东北季风,蚵仔小粒,刚开始在放养,有可能还会再涨价。」餐厅业者许华杰说,「客人要来吃蚵仔,我就请他少量多样,不要做太多,因为现在要买蚵仔不简单,早上起床说要买蚵仔,还要拜托哪个议员帮我处理。」

蚵仔主要产期是过年前后到9月,如果从小苗养起至少也要花上6个月,如果从9月底杜鹃台灾推算,预估要到明年农历春节前后产量才可望恢复正常,想吃蚵仔又不想花大钱民众,可能还要再等等了。(新闻来源:东森新闻)

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