北市推食农教育「1有机蔬菜、1有机米」 213校16万名学生受惠

北市推食农教育。(图/台北教育局提供,同下)

记者崔至云/台北报导

台北市政府教育局为强化学校午餐食材,推广在地食农教育文化,除了配合中央三章一Q使用国产可追溯生鲜食材,108学年度起补助学校每周一餐有机蔬菜,施行一年来各界反映良好;因此109学年度起再增加每周一餐有机米的补助,台北市总计有约16万名学童受惠。教育局表示,北市国中小共计213校施行学校午餐使用三章一Q食材,让学校采用有机农产品标章、TAP产销履历农产品标章、CAS台湾优良农产品标章及生产追溯QRCode国产生鲜食材(简称三章一Q),让学生吃得安全、吃得健康、吃得安心。

教育局说明,因应粮食安全、友善生产及永续发展目标,台北市在不增加家长午餐负担下,每周供应1天有机蔬菜及1天有机米,教育局表示,若以学校餐费50元计,当餐有机补助以每餐有机米8元、有机蔬菜8元计算,等于当餐食升级约32%,同时达成扶植农业生技、带动产业发展之目标。

除了食材升级,教育局也规划透过农地参访体验农民种植、采收的过程,让食农教育向下扎根,教育局说,未来也将配合产业发展局与云林青农合作机会,再增加一餐的有机蔬菜,除了提供学生优质营养、无毒的午餐食材,更让学校有机会共同参与有机农业教育与推广。