挑食与身体「保护机制」有关 专家：出现这情况小心患病

总是挑食？国外专家对此有话要说。（示意图／Pixabay）

虽说不挑食是好习惯，但非每人都能做到。国外专家表示，民众拒吃某些特定食物，应与身体触发的保护机制有关，提醒若有出现焦虑、忧郁等情况，应要适时求助心理医生，可能已经患上「回避或节制型摄食症（Avoidant/restrictive food intake disorder，ARFID）」。

根据《纽约邮报》报导，美国俄亥俄州立大学副教授珍妮佛卡特（Jennifer Carter）表示，如果民众吃下某种东西之后，产生恶心、呕吐等情况，可能代表它对身体有害，「某些情况，像是怀孕、感官问题甚至遗传也会产生影响。」

专家表示，若对某些食物，像是蘑菇、番茄和某些蔬菜反感，也许就与身体的保护机制有关，这种厌恶并不一定值得担忧，除非它对生活、心理、身体健康产生负面影响，就有一定机率罹患回避或节制型摄食症，此时应向专科医师寻求协助。

报导指出，回避或节制型摄食症与厌食症类似，也和过度限制进食类似，可能导致营养不良、体重急剧下降，但其病因无关容貌焦虑。身兼作家的美国营养师洁西卡柯丁（Jessica Cording）表示，回避或节制型摄食症的症状，不像其他饮食失调症一样担心体型或外表，或是害怕体重增加，但会经历营养不良所致的医疗负担与健康后果。

洁西卡柯丁提醒，并非所有挑食的人都有饮食失调症。她也呼吁，若对特定食物的反感明显造成精神负担，像是严重焦虑，甚至身体机能受到干扰，很可能是饮食失调的症状。

回避或节制型摄食症是一种新型的饮食失调症，通常患者只吃他们喜欢的食物，对于不想吃的东西会有恶心、一种快要死掉的感觉，由于目前相关研究所知甚少，常被家长以为是挑食；若有过敏、易被食物噎到，或是嗅觉、味觉高度敏感等都是前期的征兆，严重者将伴随许多健康问题，如有忧郁倾向、饮食失调、严重缺乏维他命、视力退化。

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