团圆齐聚表孝心 天成饭店集团猪脚面线礼盒优惠价开卖

天成饭店集团「添福平安猪脚面线礼盒」含1.6公斤猪脚带蹄花、手工面线。（图／天成饭店集团提供）

天成饭店集团瞄准传统习俗与剪刀经济商机推出「添福平安猪脚面线礼盒」，内含1.6公斤猪脚带蹄花、手工面线，主厨团队严选食材以冷冻熟食真空包呈现，在家简单加热即可轻松上桌，3月31日前于台北天成大饭店、台北花园大酒店与世贸国际会馆购买可享孝亲外带价每盒888元。

象征好运的猪脚，代表身强体健，而面线美名长寿面，意有长寿延年的体现，在台湾传统寿宴中，献上猪脚面线，祝福寿星平安、健康，而猪脚面线在民俗礼节中有着添福补气寓意，来上一碗猪脚面线，意味着除去不好运气，否极泰来，迎向一个崭新美好生活。传统习俗会以出嫁的女儿作为代表，嫁出去的女儿得在闰月前准备猪脚面线回娘家为父母添福添寿保平安，俗语说呷面线、添福寿，呷猪脚、增勇健，而猪脚面线在传统习俗中有着祝寿的涵义，猪脚象征强壮，而面线代表长寿，寓涵晚辈对长辈延年益寿的深切祝福。

天成饭店集团每到闰年热卖好评不断的「添福平安-猪脚面线礼盒」，由饭店主厨操刀选用重达1.6公斤肉质弹牙的猪前脚带蹄花，将川烫后的猪脚以葱、姜、辣椒、酱油、冰糖与桂皮、草果等多味中药材香料以文火炖煮三小时，香气四溢的猪脚表面透露诱人酱色，Q弹的猪皮充满胶质尝起来不油不腻，搭配晶莹剔透的手工面线，一碗充满祝福美意的猪脚面线绝对是最温暖的飨宴。