推动畜产食农 我最会煮PK赛火热登场

高市农业局5日在莲池潭高雄物产馆，举办高雄优质畜禽品料理「我最会煮PK赛」活动，透过举办有趣的厨艺竞赛，推广新制作的「国产猪肉标示」。（林雅惠摄）

高雄市国产猪肉标示预定9／8起可洽各区公所登记领取。（高雄市农业局提供／林雅惠传真）

高市农业局5日在莲池潭高雄物产馆，举办高雄优质畜禽品料理「我最会煮PK赛」活动，透过举办有趣的厨艺竞赛，推广新制作的「国产猪肉标示」，并行销高雄在地品牌猪肉制品，让民众能「食」的安心。

此次参与的高雄在地品牌猪肉制品，有田寮农会月之乡咸猪肉及产销履历猪肉、大寮仁允牧场肉品及纯肉松、大树宝岛第一味酒酿玉荷包香肠、冈山得意中华香卤猪脚及香蕉嫩骨汤等，皆是100％使用高雄生产猪肉或国产猪肉所制成的猪肉产品及加工品。

农业局办理我最会煮PK赛活动已迈入第4年，每年都会以高雄在地猪肉产品为指定主食材，今年更特别于活动中邀请比赛猪肉食材及在地加工猪肉制品的生产单位代表共襄盛举，包括仁允牧场林岳昌、宝岛第一味食品曾湘桦、田寮区农会许淑英主任、得意中华食品陈秀卿董事长等一起推广行销，鼓励大家多选用在地国产猪肉及加工产品。

本次活动参赛队伍共有「今天我当妈」、「美食突击队」、「花啦啦」、「大食怪」、「JJ爆米花」、「嘎嘎呜啦啦」、「美食这一味」、「厨房新手」、「高雄鲜师」等9组。

从处理食材到烹饪及摆盘到上菜秀料理介绍，全方位手脑并用及创意临场反应，选手必须使用指定高雄优质畜禽品为主食材，包含有田寮月之乡咸猪肉及产销履历猪肉、大树酒酿玉荷包香肠、来自仁允牧场的猪肉丝、猪绞肉等。

评比项目主要为美味挑战、安全卫生及明星上菜秀，冠亚季军队伍除获得奖杯外还可带回价值不等的高雄优质禽畜产品，参加队伍也是通通有奖满载而归。

农业局表示，盼透过畜产食农体验互动，强化对高雄优质畜禽品的印象并支持选用，这些优质畜禽产品在高雄物产馆或高雄首选店商平台都可以购买的到！