王品台湾4月营收创次高 逆势展店拚动能

展望后市,本土疫情虽持续升温,王品集团评估应为短期干扰,仍按原计划创新品牌、展店拓点,4月进军「全台烧肉一级战区」台中公益路,开出全新烧肉餐酒馆「最肉」,为王品集团旗下最高价烧肉品牌。5月初南、北同步展锅物新店,「青花骄」进驻高雄汉神巨蛋商圈,斥资2,500万打造精品旗舰店,「尬锅」抢进年轻人聚集的中山商圈,配合周边客群需求,周末更延长营业时间至半夜两点,全力拚营运动能。

展望5月,王品集团表示,母亲节档期虽受疫情影响,各品牌仍维持7成左右的来客率,因应日益增加的外带需求,集团21个品牌祭出外带自取最高88折优惠,搭配「王品疯美食APP」再送最高438点疯点数;「王品牛排」、「陶板屋」、「艺奇」等品牌设计限定餐点,只有外带吃得到;自有电商「王品疯美食购物网」4月订单量激增2.4倍,除了推出居家自煮限量组合,更首度跨界贩售母亲节蛋糕,盼能为集团营收挹注活水。

王品台湾事业群4月营收9亿元,创历史同期次高,年减9.34%。根据最新统计,截至4月底,大陆至少40个城市正面临静态管理或封控管制,有2,500万人口的上海更封城逾1个半月,冲击王品大陆事业群营收降为2.5亿元,年减49.03%。

台湾事业群在清明连假与五倍券倒数商机带动下,守住营收9亿元高标,各品牌推五倍券晚鸟优惠吸客,「西堤牛排」使用五倍券消费就享肉量升级,带动平日来客数增加3-4成。「和牛涮」凭五倍券消费套餐,就送日本A5和牛一份,约有3成顾客为此而来。此外,吃到饱品牌营运维持高档,3月在台中拓点的和牛麻辣锅吃到饱「向辣」,4月就达成千万营收目标;烧肉吃到饱「肉次方」连续5个月入榜,品牌两家门店都破千万营收。

5月母亲节档期虽受疫情影响,王品各品牌仍维持7成左右的来客率,因应日益增加的外带需求,集团21个品牌祭出外带自取最高88折优惠,搭配「王品疯美食APP」再送最高438点疯点数;「王品牛排」、「陶板屋」、「艺奇」等品牌设计限定餐点,只有外带吃得到;自有电商「王品疯美食购物网」4月订单量激增2.4倍,除了推出居家自煮限量组合,更首度跨界贩售母亲节蛋糕,盼能为集团营收挹注活水。