为爸妈咬牙砸百万！刘心语筹备3年当老板「我不会丢脸」

记者许逸群／台北报导

有「最美鱼贩」之誉的刘心语正式宣布升格当餐饮老板！她推出自创的料理品牌，晋升成餐饮老板。刘心语坦承为了圆梦花了百万以上老本，历经3年才磨成剑，目的就是为了要传承家中卤味、牛肉面与甜品的好滋味。

▲刘心语砸百万当老板。（图／合名娱乐提供）

刘心语透过电商系统串起贩售机制，她坦承的确推了不少戏约与活动，让经纪人大叹可惜，不过一点都不后悔，刘心语说：「其实是因为爸爸、妈妈与阿嬷都是厨艺高手，家里有很多道地又独家秘方的古早味家常菜，我觉得很值得推荐给更多人品尝。」

▲刘心语现场跟大家分享美食。（图／合名娱乐提供）

她坦言演艺圈是很值得挑战的领域，但为了制作美食，对她来说「食安」的责任更是重大，所以决定花更多时间在这方面。她表示，比起鱼贩不同的，是烹调过程除了热，还有更多的耐心，「光做到『入口即化，是直接在嘴里融化』这件事，我便要在厨房待超过10小时。」

她咬牙拿出老本百万闯荡，连最现实的营收风险，她都有心理准备，但思维透彻的背后，主因是希望自己的决定不让家人担心，「从思考到筹备到完成花了3年，中间经历许多挣扎困难，但最后我选择勇敢创业，我相信我不会丢脸，我一定会做起来！」

聊到大家最关心的恋爱，她说：「我觉得只有自己才是自己的主人，谈恋爱不能勉强，1+1应该有大于2才是最理想谈恋爱状态，大家都要先爱自己。至于现在有人告白吗？她说，「我个性很直率干脆，我只会给有好感的人机会，我会把感觉明显写在脸上，我不想浪费彼此时间。」