文化从小扎根！幼儿园带领孩子走进社区 探索家乡故事

幼儿园小朋友与老师讨论阿公及阿婆保存芥菜的方法。（教育部提供）

为对学龄前幼儿推广台湾各地文化，国教署持续办理「在地文化融入教保活动课程计划」，鼓励幼儿园融入当地文化进行教学，培养幼生对家乡文化的认识与认同，并透过结合社区资源与家长的参与，教导幼生认识家乡，激发关怀家乡的情感，更能在生活中实践文化的传承。

屏东县西势国小附幼结合客庄生活，带领小朋友认识生活的社区，走进社区和长辈学习制作酸菜、覆菜及梅干菜，老幼共学成为西势客庄日常。

屏东县西势国小附幼幼童采集可食香草，让传统粄食上色。（教育部提供）

在过程中，小朋友体验客家文化中的酸味，从一开始的嫌弃到最后的喜爱。在老师引导下，幼生将腌制食物经验迁移到其他食材上，例如用糖腌制水果，并在校园采收艾草、香兰、紫苏等植物，多次实验替粄皮上色，颠覆传统米食只有白色的想像，最后包进水果蜜饯与切碎酸菜，做成酸甜交融的创意粄卷。幼生除自己动手料理外，也带着这份心意与社区阿公、阿婆一起分享，传递客庄独特酸味。

新北市立三芝幼儿园以「咱ㄟ洗衫㵠仔」为课程主题，引导幼生探讨三芝的特色与历史，带领小朋友到洗衫㵠仔进行实地观察，并在与在地阿公、阿嬷互动，激发孩子对社区环境和历史的好奇心，更发现洗衫㵠仔有许多问题待改善。

在老师的协助下，孩子制作海报、写信给区长，最后结合区公所、社区发展协会、托老中心等单位力量，协助美化彩绘墙及修缮社区设施，让幼生了解保存文化的重要性，也体验到长辈们的辛勤付出，学习感恩惜福的心。园长朱诗颖表示，幼生的学习需要与在地连结，让幼生在真实的社区情境中认识自己的家乡文化，未来才会为家乡尽一份心力。

国教署表示，在地化教学让孩子认识自然、参与社会、了解文化、接纳多元的社会环境，幼儿园的课程设计带领幼生认识自己生活的环境，从小建立文化认同，为社会的多元发展贡献力量。