文化平權向前走 台南國小特教生手作餅乾、敲染福袋
台南社大台江分校植物敲染班师生,今天陪安庆国小特教班亲师生手作敲染福袋。记者郑惠仁/摄影
推动文化平权,台南社大台江分校烘焙班、植物敲染班师生,今天陪安庆国小特教班亲师生,一起体验台江流域学习课程,透过手作糖霜平安饼干,采集校园周遭植物树叶,手作敲染福袋,快乐迎新年。
社大台江分校表示,为推动台江文化平权,结合安庆国小特教班,长期进行村庙音乐欣赏、台江文化走读,希望陪伴特教学生有更多的文化创作及艺术参与的生活体验机会。这次活动是亲师生一起走进台江文化中心,参与台江流域学习烘焙、植物敲染课程,以共学实作,丰富孩子与家人间的艺术参与、文化创作的生活经验。
执行长吴茂成说,1个多月前就与安庆国小特教班老师廖肇瑞讨论课程规画,决定在学期末展开跨域合作的台江流域学习实作课程。今天有81名亲师生齐聚台江分校料理教室、工艺教室,一起手作饼干、敲染福袋,大家十分开心,过程中也传来好消息,廖肇瑞老师荣获农业部首届国家食农教育贡献奖,为活动添增喜气。
台江分校老师陈宪弘看到特教学生用糖霜在饼干上创作各种图案,回家再送给阿公阿嬷、爸爸妈妈,认为具有独立完成饼干制作的潜力,是很棒的事,社大师生和小朋友一起共学,令人高兴。
安庆国小老师张纹菱也分享,孩子们在一个月前就期待来参加烘焙、植物敲染课程,今天的实作体验,感受到这样的课程,对孩子的学习有很大帮助。有妈妈也分享,认为很疗愈,有助于提升亲子感情。
台南社大台江分校烘焙班师生,今天陪安庆国小特教班亲师生手作糖霜平安饼干。记者郑惠仁/摄影