温泉养生与美食论坛 全台逾百家业者拚翻转

中华民国温泉观光协会24、25日在台中日光温泉会馆举行「台湾温泉养生与美食论坛」，透过「2023台湾温泉美食开发创意发表会」为活动画下完美句点。（冯惠宜摄）

台湾温泉养生与美食论坛在台中登场，来自全台19个温泉区超过100名业者齐聚，透过产官学论坛集思广义积极开拓国际旅游市场；中华民国温泉观光协会总会长李吉田25日抛出温泉保健、理疗具体合法化议题，希望效法日本、欧洲国家，让产业再加值。

中华民国温泉观光协会24、25日在台中日光温泉会馆举行「台湾温泉养生与美食论坛暨台湾温泉美食开发创意活动」，邀温泉、观光产官学界专家透过论坛交流，针对不同主题温泉议题进行研讨，25日以「台湾温泉美食开发创意发表会」为活动画下句点。

李吉田说，台湾温泉法立法20年，温泉产业主管单位横跨水利署、观光署及卫福部等3部门，在日本有温泉指导员，泡汤成为医疗处方之一，欧洲甚至将温泉列入保险给付，但台湾却因种种因素的限制，使温泉保健及疗效还无法起步、正当运用。

李吉田表示，台湾因地理位置特殊，19个温泉区的泉质、文化都相当丰富多元，随着疫后国境解封，期许未来温泉产业在观光署带领下，积极开拓国际旅游市场，抢占国际旅游庞大商机，并巩固国民旅游客源。

交通部观光署参山国家风景区管理处处长曹忠猷表示，参山处辖区涵盖狮头山、梨山及八卦山，温泉资源丰富，透过论坛，他邀国内外旅客一起来参山风景区泡好汤、吃美食。