无畏出国潮 高雄饭店Q1旺

高雄在大型演唱会、黄色小鸭等活动加持下，首季住房率表现不错。图／本报资料照片

高雄饭店靠餐饮抢业绩

今年出国旅游的民众愈来愈多，但高雄饭店业者业绩几乎不受影响，维持与去年同期相当的高峰，业者分析除因高雄有大型演唱会、黄色小鸭等活动带动观光人潮之外，各家饭店也在餐饮部分下功夫，利用餐饮营收来补贴住房可能下滑的影响。

去年国境解封，不过机票价格偏高，加上不少民众对于疫情是否平息仍有疑虑，因此国旅在去年的表现仍亮眼，旅宿业也喜迎大量旅客。不过今年起国人出国旅游数量渐增，根据交通部观光署统计资料，去年第一季国人出国旅游为208.5万人次，但今年光是1月就达到128.2万人次。

多数旅宿业者认为，今年国旅人数将减少，不过高雄的饭店业住房率却不降反增，例如高雄万豪酒店表示第一季住房率与去年相比有显著提升，COZZI和逸饭店高雄中山馆第一季住房率71.3％，还比去年同期的63.3％多了8个百分点，H2O水京栈国际酒店第一季住房率更年增12％。

COZZI和逸饭店就表示，虽国人大举出国，但在第一季适逢春节及228连假高市府祭出大型活动，「小鸭经济」更吸引超过900万人次参观，为高雄带来逾140亿观光产值，此外还包括红发艾德、五月天等演唱会及文艺展览等等，饭店因应此波热潮针对餐饮、住房提供主题专案及优惠价，成功吸引国内外旅客，因此住房率不降反升。

不过饭店业者也坦言，第二季起才是考验，因为今年只剩下端午节一个连假，要争取连续住宿有困难，因此业者积极在餐饮部分着手，希望能借由餐饮营收增加来弥补住宿短缺的部分。

高雄万豪酒店针对不同族群与年龄层设计各式特色餐饮，包括看好台湾蔬食人口遽增趋势，特别规划蔬食婚宴专案，也针对银发族推出乐龄养生套餐。高雄福华大饭店则举行馆内厨艺竞赛，激发厨师创意。

COZZI和逸饭店高雄中山馆则提供泰式料理季，营造伪出国氛围。H2O水京栈国际酒店除早餐无限量供应外，新增汉堡及叻沙面等七样主食，加上餐台都是无限量供应，也提供早餐时段咖啡可免费外带服务等，让住房房客更能有超值体验。

高雄承亿酒店则是因应暑假亲子市场，规划mini club服务，吸引国内微旅行亲子旅客，内容丰富多元，设定宇宙领航员挑战承亿酒店的各项关卡，体验各项活动及设施。