「西装爷爷」莫云湘 劝世牛肉面好励志
桃园有一家「老兵蓝天小馆」面店，虽然位于不起眼的地点，但总有些大学生喜欢上门光顾，因为料多实在；另外，这家店里里外外全贴满一张张的劝世、励志诗词，都是老板莫云湘创作，如果看不懂，他还会亲自解释。
店门口贴满手写的招牌，「老兵蓝天小馆」外观有点简陋，走进里面也一样，墙壁上挂着的不是价目表，而是一大堆诗词。写这些鼓励诗词，高龄86岁的莫云湘理由很单纯，就是想让顾客边吃面，边看励志的话。
莫云湘每天西装笔挺煮面给客人吃，即使店还没营业也一样。他说，穿西装的目地是尊重客人，他也因此被大家称做「西装爷爷」。这家面店不仅贴满鼓励诗词，还有真材实料的牛肉面，目前暂时不营业，老板说，他开店不是为了赚钱，更在乎客人有没有吃饱。
由于开在较偏远的大竹路陆桥，无法吸引过路客，加上一些私人因素，莫云湘决定另觅更好的地点重新开张，也希望顾客能再次上门，边吃面边听这位「西装爷爷」说励志故事。