夏日「鸡啤」最消暑 「台南炸鸡节微醺Barty」月底登场

（台南晶英酒店推出「台南炸鸡节x 微醺Barty」专属限定菜色避风塘炸鸡及鲔鱼海底鸡。图／台南市关旅局提供）

来台南玩要吃什么？台南市政府观光旅游局首度结合台南指标性百货新光三越新天地与台南业者，首度跨界合作，共同策划「台南炸鸡节x 微醺Barty」，7月30日至31日每日下午2点半到8点半，于新光三越台南新天地小西门广场，邀请在地知名炸鸡品牌8818、酣呷餐酒、桃城鸡排、芙蓉x咖哩炸鸡、台南晶英酒店等10间炸鸡名店，另也邀请金色三麦、三得利、台虎精酿等知名啤酒品牌设摊，让来参与的游客一次享受炸鸡配啤酒的爽快滋味，也可顺游台南丰富景点，规划暑假的沁凉满足之旅。

「台南炸鸡节x 微醺Barty」受邀品牌皆各有强项与特色，像是台南老牌美式餐厅8818虽以比萨店著称，却在网路论坛上被票选为「台南必吃炸鸡」第一名，经典炸鸡经过独门腌制技术，酥炸火侯恰到好处，外皮酥脆，一口咬下溢出满满的鲜甜肉汁，网友戏称其为被比萨耽误的炸鸡店；台南晶英酒店特别推出「台南炸鸡节x 微醺Barty」专属限定菜色避风塘炸鸡及鲔鱼海底鸡，让炸鸡从街边美食一跃成为高级餐饮殿堂的米其林美食等级；另外酣呷餐酒也推出本次活动限定鸡翅料理，还有云嘉地区著名的桃城鸡排与台南知名居酒屋芙蓉鸟烧推出的新品咖哩炸鸡等品牌等。台南市长黄伟哲表示，台南炸鸡名店的创意与味蕾崭新体验，绝对值得炸鸡迷们朝圣，不用东奔西跑就可以将台南知名的人气店家一次搜罗，错过这次只能再等一年，喜欢炸鸡的朋友车票房间订起来了，今年暑假就是要冲台南吃个爽快玩个尽兴。

擅于创新活动与异业结盟的台南市政府观光旅游局局长郭贞慧说，台南除传统美食小吃众多、观光亮点云集外，其实还有很多隐身在巷弄间，极具地方特色的在地炸鸡店家，经过饕客口耳相传盛名远播，排队人气更是不在话下，如新营的大口香鸡排、韩式炸鸡谭欧爸、学甲统一盐酥鸡、盐水香香三角骨、麻豆盐酥鸡、叶麦克炸鸡等，除色香味美之外，独特的酱汁调味和香酥脆口，台南的炸鸡坚强实力绝对可以成为观光新亮点。

希望借由本次活动的举办，将台南炸鸡的独特风味与在地特色推广出去，建立起台南的国际炸鸡节品牌，成为国内外游客每年必来参加的国际活动。此次炸鸡节主办单位原想邀请这些在地特色炸鸡店家共襄盛举，可惜因店家忙碌无暇抽身，观光旅游局也特别搜罗一些老板低调、在地人不愿公开的特色炸鸡店家，让前来参与台南炸鸡节的游客也能前去朝圣，将这些隐藏版在地炸鸡店家排入行程，绝对能为旅程多增添按图索骥等乐趣。

「台南炸鸡节x 微醺Barty」炸鸡节，也邀约各大知名啤酒商现场设摊，让民众一口炸鸡配一口啤酒，在盛夏午后享受一场最畅快的微醺派对。台南市政府观光旅游局也将于现场设置旅游咨询摊位，提供现场索取台南各地的旅游资讯及炸鸡店介绍，此外也可于现场摊位买到台南市观光旅游局今年与沃准酿造合作推出的限量台南联名啤酒首款–「南旺夕阳」，将台南农特产关庙凤梨融入酿酒基底，饱满芳醇的果香搭配啤酒花的香气，最适合搭配炸鸡一同享用，欢迎民众至现场来洽询旅游资讯，吃炸鸡、喝啤酒，同乐台南。

今年暑假台南最好玩！从夯到不行的「亚洲的地狱与幽魂」展、「七夕嘉年华」、以及「再见·梵谷－光影体验」展，到水域游憩体验活动、「台南购物节」、「府城汉堡节」、「东山咖啡观光推广活动」、「U-12世界棒球赛」，还有收假前最嗨的「夏日音乐节-将军吼」等。农历七月台南除了僵尸展，还有在地最强女鬼陈守娘故事导览游程，欢迎各位勇者们一起来试胆。

今年9月底前台南好康券活动期间，民众只要入住台南的合法旅宿，先扫描放置于旅宿业的QRcode，并登录活动官方网站注册会员后，再进入网页画面填写好住宿资料，即可领用台南好康券电子券，享有多项专属的旅游优惠；地方创生券也在暑假档期推出加码回馈活动，8月底前可到50家地方创生券公告的适用店家消费。相关活动讯息可至「台南旅游网」查询。

（工商时报提醒您 禁止酒驾 饮酒过量 有害健康）