「想揍台湾员工！」鹰流拉面老板心碎 坦言想停业回日本掀热议

鹰流拉面以浓厚的汤头而闻名。（翻摄自鹰流拉面台湾本店）

日本拉面品牌「鹰流拉面」2012年进军台湾，去年11月30日忠孝本店熄灯，创办人鹰峰凉一表示是因为无法维持良好品质，没想到近日鹰峰凉一心寒喊出要全面退出台湾回到日本，甚至坦言「想揍台湾员工」，引发热议。

鹰峰凉一26日在个人推特发文表示，「想揍台湾员工」，坦言自己已经到了极限，最后鹰峰凉一虽然道歉表示只是发牢骚，但也不禁感叹要全面停业返回日本。

消息传至PTT后，迅速引发台湾网友热议。许多人纷纷表示「训练员工本来就难，不是只有拉面」、「能把日本人逼到公开暴怒也不容易」、「他是在日的台裔吧，不过他们员工真的后继无力」、「匿名帐号就算了，能让日本人公开帐还讲这么重话不容易欸」。

事实上，鹰峰凉一去年在来台第一家店「鹰流台湾忠孝本店」停业时就曾提到，当初对自己的期许是能用最好的食材及技术让大家享用印象深刻的拉面，但因为难以维持良好的品质，他没办法要求或培养出能了解他对拉面想法的员工，所以决定闭店。