小鸭仔田里「打工度假」 水稻长得头好壮壮

水稻插秧后2至3周,「鸭爸爸」把小鸭仔赶进田里,让牠们帮忙施肥、把害虫吃光光。(张毓翎摄)

小鸭仔悠游嬉戏之余,还能帮忙施肥、吃害虫。(张毓翎摄)

推动10多年稻鸭农法的芳荣米厂,目前契作约3公顷的鸭间稻。(张毓翎摄)

小鸭仔在田里趴趴走,可促进稻根向下生长,使稻米健康茁壮。(张毓翎摄)

「鸭爸爸」吴春进仔细固定铁网,防止野狗进入田间把小鸭仔吃掉。(张毓翎摄)

「鸭爸爸」每天撒稻屑给小鸭仔吃。(张毓翎摄)

嘉南二期作水稻已陆续插秧完成,推动10多年稻鸭农法的芳荣米厂,目前契作约3公顷的鸭间稻,连日来产销班的「鸭爸爸」带着小鸭仔到田里「打工度假」,小鸭仔悠游嬉戏之余,还能帮忙施肥、把害虫吃得精光,并增加秧苗间通风性,使水稻不易生病,让稻田更健康,也省下农民不少顾田功夫。

顾鸭已13、14年的「鸭爸爸」吴春进,每天清晨4、5点,就得到田间查看小鸭仔是否安好,他说,以前小鸭仔曾因淹水及野狗而死掉,所以每天至少需巡田2趟。被问到「顾鸭」跟「顾小孩」哪个比较辛苦?他没正面回应,只笑说,这几年开始顾鸭,才体会到当年太太的辛苦。

吴春进还提到,稻子随着小鸭仔一天一天长大,而稻子开始结穗时,就必须把鸭子赶回鸭寮,只是有时小鸭仔在田里住习惯,就很难赶回鸭寮了;不过,他也笑说,小鸭仔虽然搞怪但模样可爱。

芳荣米厂行销总监张美雪表示,每只小鸭仔都从嘉义溪口一处孵蛋鸭场载回到台南,由于买来时小鸭仔才刚孵出,「鸭爸爸」会先将牠们安置在家里照顾,让小鸭仔平安长大,等到水稻插秧后2至3周,「鸭爸爸」就会把小鸭仔赶进田间工作。

张美雪说,每分地分配12至13只小鸭仔,牠们啄食福寿螺等害虫,排出去的鸭便便,成了稻米天然的有机肥,此外牠们在田里趴趴走,可促进稻根向下生长,使稻米健康茁壮,产出的无米乐鸭稻糙米、禾雁米,可让消费者吃得安心。