谢明财养甲鱼20年有成 进军国际

屏东市大湖里渔友谢明财弃鳗改养甲鱼，没想到有天也能靠甲鱼进军国际。(薄力玮翻摄)

屏东市大湖里渔友谢明财，原本从事鳗鱼养殖及贩运商的他，因鳗价逐渐走下坡改养甲鱼，没想到越养越有心得，一养超过20年，还接洽到日本客户，准备进军国际。

屏东甲鱼养殖面积约200公顷，主要在里港、盐埔、九如一带。一说到甲鱼，大家都会联想到补汤，甲鱼俗名鳖，自古即受老饕喜爱，属于上等养生食材，含有丰富胶质，有滋补养生、调整体质、养颜美容之功效。

谢明财表示，幼鳖到成鳖需1年半，公鳖卖肉、母鳖产蛋，母鳖每20天下一次蛋，约20颗上下，鳖蛋从鱼池捡回来，先在保温室观察有无授精成型，才装箱外销到大陆饲养，目前每颗蛋约4-5元，鳖肉价格每斤约150到200元，价格相当稳定。

谢明财养育甲鱼20年，现有2公顷的甲鱼，约20万只，除了提供餐厅料理及外销大陆外，最近也接到日本订单，他已做好准备进军国际，帮台湾甲鱼打响名号。